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第678章 除夕（第1页）

第678章除夕！

第二天清晨，阳光透过窗户洒在床上，唤醒了沉睡中的两人。

江澈和陈晚渔迅起床洗漱完毕，便开始为年夜饭忙碌起来。

江澈先是带着陈晚渔到理店剪了头洗了头，因为江城有个习俗一般都是在年前把头给剪了，寓意着迎接辞旧迎新，以新的面貌迎接新的一年好运到来，随后倆人又来到市场，挑选了新鲜的食材。市场上热闹非凡，各种年货琳琅满目。江澈和陈晚渔精心挑选着每一样食材，确保品质上乘。

“老公，你看这些虾多新鲜啊，个个都活蹦乱跳的。”

陈晚渔兴奋地说道，拿起一只虾放在手心。

江澈笑着说道：“是啊，媳妇儿。咱们多买些，让大家吃个够。对了，再买些螃蟹，清蒸螃蟹也很好吃。”

两人又在市场里挑选了其他食材，如鸡肉、排骨、蔬菜等，然后满载而归。

回到家后，江澈和陈晚渔便开始分工合作。江澈负责处理肉类食材，他将鸡肉和排骨清洗干净，切成大小均匀的块状，然后放入锅中焯水，去除血水和杂质。陈晚渔则负责处理海鲜食材，她将虾和螃蟹清洗干净，用刷子仔细地刷洗着螃蟹的外壳，确保每一个角落都干净卫生。

“老公，你看我洗得干净吗？”

陈晚渔举起一只螃蟹，笑着问道。

江澈走上前，仔细看了看，说道：“媳妇儿，你洗得真干净，比我洗得还好呢。”

陈晚渔得意地笑了笑，说道：“那当然啦，我可是很认真的。老公，接下来咱们做什么呀？”

江澈想了想，说道：“咱们先把佛跳墙的食材准备一下。佛跳墙需要很多种食材，咱们得提前泡好。”

于是，两人开始准备佛跳墙的食材，倆人将干贝、海参、鲍鱼等食材放入碗中，加入适量的清水，浸泡起来，接着，又开始准备其他菜肴的食材，如切配蔬菜、调制酱料等。

在准备食材的过程中，阿嫲、叶太后和江建国也起来了，几人看到江澈和陈晚渔忙碌的身影，纷纷加入到准备年夜饭的队伍中。

阿嫲笑着说道：“幺妹儿，小江，你们起得真早啊。我来帮你们一起准备年夜饭吧。”

叶太后也说道：“是啊，孩子们。大家一起动手，做年夜饭肯定更快。而且，人多热闹，做出来的饭菜也更香。”

江澈和陈晚渔连忙说道：“好啊，爸妈、阿嫲，有你们帮忙，我们肯定能更快做好年夜饭。”

于是，一家人开始齐心协力地准备年夜饭。

阿嫲负责熬制海鲜粥，她将大米淘洗干净，放入锅中，加入适量的清水，然后用小火慢慢熬煮。在熬粥的过程中，她还不时地搅拌着，防止粥粘锅。

叶太后则负责做白切鸡，她将处理好的鸡肉放入锅中，加入适量的清水和调料，然后用大火煮开后转小火煮熟。煮熟后，她将鸡肉捞出，放入冷水中浸泡一会儿，这样鸡肉的口感会更加鲜嫩。

江建国负责做油焖大虾，他将清洗干净的大虾放入锅中，加入适量的油和调料，然后用大火翻炒均匀。炒至大虾变色后，他加入适量的清水，盖上锅盖，用小火焖煮一会儿，让大虾充分吸收调料的味道。

江澈和陈晚渔则继续准备佛跳墙和其他菜肴，倆人将泡好的食材放入锅中，加入适量的高汤和调料，然后用小火慢慢炖煮。

在炖煮的过程中，陈晚渔时不时地搅拌着，确保每一种食材都能均匀地吸收汤汁的味道。