倍福文学

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第79章 外行指导内行小精明大赶客（第1页）

“你们都给我住手！包那么多肉干嘛啊！”

丈母娘暴跳如雷的冲到白案区，喝止了正在包包子的一众厨师。

众人抬起头来，一脸懵的看着她。

“谁教你们这么包包子的？放一勺肉馅就足够了，谁让你们三四勺的放？还使劲的用勺子压实？真是作孽啊！”

丈母娘心如刀绞的挤上前来，搞得厨师们包的肉，是从她身上刮下来似的。

“是师父教我们的啊……师父说一个包子要放三勺满满的肉，而且要用勺背压实，这样蒸出来才不散，吃起来才劲道。”

其余的厨师们都不吱声，只有一名年轻的学徒，没经历过社会的险恶，不知人心的叵测，才如实的回答道。

“师父？什么师父啊！你师父在哪儿啊？现在你们是在我女儿的店里工作，都得听我的！就连我女儿也得听我的！”

丈母娘双手叉腰，气势汹汹的吼道。

“可每个包子的大小重量都是定好的，肉馅少了就包不起来啊。”

小学徒可怜巴巴，无辜的说道。

“真笨！你们不知道把皮弄厚一点，这样看上去大小就不变了吗？”

丈母娘理直气壮，把在场的厨师们整的一个个目瞪口呆。

“还有！你们这些馅料也有问题！”

接着丈母娘又开始挑盆里肉馅的毛病：

“谁让你们放这么多瘦肉的？”

“瘦肉贵而且不显个知道吗？”

“同样一斤肉，肥肉看起来起码比瘦肉多一半！”

“以后你们要多放肥肉少放瘦肉！”

“还要多放点便宜的白菜和里边！”

“谁家包子全肉馅不放点菜？皇帝也不能这么造啊！”

在场的厨师们，个个面红耳赤，都在忍着怒火。

要不是看在这老东西是老板的妈。

先把她剁成肉沫！

“可是……我们这就是纯肉包子，不放菜的啊。”

小学徒战战兢兢的说道。

“你少放一点谁吃得出来？菜肉搭配才更加营养你懂个屁！”

丈母娘又是一顿痛骂。

这个时候，领班走进了后厨。

厨师和服务员们，都在不停的给他使眼色，让他赶紧把这碍事的老太婆弄走。

“大娘，这里边烟火重，可千万别熏着您老这金贵的身子，我们去看别的地方吧。”