倍福文学

手机浏览器扫描二维码访问

第643章 山药排骨粥（第2页）

夏千梦见到排骨解冻得差不多了，她把排骨放进锅里焯水，撇去浮沫后捞出。

锅中加入适量的水，放入排骨、姜片和料酒，然后开火将排骨煮熟。

大火煮开后转小火炖煮3o分钟左右，至排骨熟透，汤汁浓郁。

然后将排骨捞出来，而汤汁则是不浪费，准备中午的时候在里面加入白萝卜，煮简单的汤。

捞出来的排骨立刻扔入盆子当中，随后立刻开水，让冷水将排骨快的降温。

然后拿出了陶瓷罐子出来，将其清洗之后把米倒入进去，随即便开始清洗。

把大米淘洗干净，放入砂锅中，加入适量清水，大火煮开后转小火。

在开火之前先将焯好水的排骨放入砂锅中，与大米一起炖煮。

待大米煮至半熟，排骨也快熟时，捞出山药沥干水分，放入砂锅中继续煮。

煮至大米和山药都变得软糯，粥变得浓稠时，加入适量盐、少许白胡椒粉和几滴香油调味，搅拌均匀。

然后将其调成小火，期慢慢的煮，让里面的食材完全融合在一起。

夏千梦看着锅里的食材慢慢炖煮，她的脸上露出了满足的笑容。

过了一会儿，粥变得比刚才还要浓稠起来，香气四溢。

夏千梦尝了一口，味道刚刚好，随后关掉火盖上盖子，准备将其端到餐厅去。

她关掉火，然后带着防烫的手套，将砂锅小心翼翼的端到了餐厅的桌子上面。

装的过程当中，砂锅里面的山药排骨粥的味道慢慢的飘了出来，顿时引得其小肚子在那里出反抗。

夏千梦深呼吸一口气，于是便将其无视掉，随后将其端入了餐厅的防烫垫的桌子上。

我转身前往厨房将手套摘掉后，然后拿着抹布将灶台上面的仔仔细细的打扫干净。

同时，戴着手套将削下来的山药皮装入袋子里面，然后将手清理后的垃圾放入袋子里面。

等处理完毕之后，便歇息一下，随后从冰箱里面拿出之前买的冻的包子出来。

将其打开后，放入盘子里面，然后在锅中倒入适量的清水，再将包子放入锅中进行蒸熟。

不过，在锅中加入一个支撑架，然后再放入摆好的包子，然后开火盖上盖子。

搞定这一切后，于是将碗筷拿出来进行清洗后，拿到了餐厅的桌子上。

将砂锅的盖子打开，然后山药排骨粥顿时迸出香味。

夏千梦给自己的父亲夏薇，母亲徐芳英，妹妹夏千雪以及暂时居住的林悦，盛山药排骨粥。

最后再为自己盛山药排骨粥，盛完粥之后起身前往客厅，然后拿出一次性的杯子，拿到了餐厅。

打开盖子，将里面的姜糖水一勺一勺的倒入了里面，然后放在众人的山药排骨粥的旁边。

搞定这一切之后，于是便前往厨房，将火焰关掉，重新带上防烫的手套，揭开盖子，将里面的包子装入餐厅。

搞定这一切之后，转身回到厨房，随后将防烫手套摘掉洗手。

夏威和徐芳英与夏千雪和林悦四人，已经坐在了餐厅那里。

然后夏千梦洗完手之后来到餐厅，随后，四人朝着夏清梦打了一声招呼后，夏千梦同样也是。

众人围坐在餐桌旁，看着热气腾腾的山药排骨粥和刚出锅的小笼包，脸上都露出了期待的神情。

夏千雪率先拿起筷子，夹起一个小笼包咬了一口，眼睛瞬间亮了起来：

“哇，姐姐，这小笼包太好吃了，皮软馅香”

！

林悦也赶紧尝了一口粥，赞道：“这山药排骨粥更是绝了，

排骨肉嫩，山药软糯，味道棒，同时身体感觉到十分的暖和”