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大概等了有30分钟左右的时间,被蒸熟的的米饭总算是熟了。
在这30分钟之前,夏千梦觉得炒海鲜饭吃少了什么东西?
最后想了想,这才发现少了汤,于是决定煮汤。
随即想了想,最终煮紫菜汤给自己的父亲,母亲以及妹妹喝。
同时担心自己的妹妹吃的太快的缘故给噎到,所以这才想要煮汤喝。
随后开始将煮汤的锅拿出来用水,稍微清洗了两遍。
随后注入清水,进去注入完毕之后,放入灶台的另外一边开始点火。
等灶台的另外一边点火之后,随后便盖盖子,将其盖好,让其快速的将水分变热变烫。
随即立刻拿了一个碗在里面打入两个鸡蛋,并且将肉给拿了出来。
随后用刀切肉切一小块肉下来,将其切碎,然后放入装入鸡蛋的碗中。
随即,快速的用筷子搅拌将里面的蛋液与肉搅拌在一起。
搞定之后,立刻将葱姜蒜末以及调味品放入碗中。
随即立刻用筷子粘住搅拌者,让其彻底的充分融合在一起。
等搞定这一切之后,转头看去,就看到了水热了起来,随即立刻揭开锅盖。
然后发现了水已经沸腾了起来,随即拿出一个勺子将水进行旋转。
等旋转的差不多以后,于是便将刚才的碗里面的鸡蛋慢慢的倒入进去。
就这样好看的蛋花,在滚烫的热水当中开始形成。
等所有的蛋液在烫的水中快速的形成之后,于是将完整的紫菜放入滚烫的水中。
随后用勺子轻轻的舀一勺热水浇在紫菜上,让其快速的软化。
连续重复几个动作,总算是将紫菜彻底软化了,随即便轻轻的旋转着,让紫菜和蛋花相结合。
等差不多以后,于是便在里面加入调料,等加入以后用勺子盛出一点点,随后品尝一下。
发现有点大时候再加一点点之后和甘草一样盛出一点点品尝。
随后味道就刚刚好,于是立刻关火,盖上盖子,让其自动开始闷。
随后正好听到了电饭煲跳闸的声音,于是赶紧转身到电饭煲那里。
随即立刻拔掉电源,将其打开,让其自动冷却五分钟。
由于太烫的缘故,所以让其自动冷却五分钟之后,戴着防烫手套将其拿出来。
拿出来之后,将其放入一边,随后将锅子稍微用水清洗一下后开始点火。
点火之后,锅子开始燃烧,水分也在开始蒸发着。
同时拿着铲子快速的旋转锅里面,并且让水分快速的蒸干。
水分快速蒸干之后,于是便开始慢慢的倒入少量的油进去。
随后,握着锅子的两边的把手,慢慢的将油旋转在周围。
作品简介...
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