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常玉华把一切都准备妥当后,从猪肉和羊肉里各拿了五串,开始烤起来。
没一会儿,烧烤霸道的香味就飘满了整条街。
京都这地界儿,爱吃且会吃的人可不少。
而且,胡同里还藏着好些以前八旗的遗老遗少呢。
他们要是想吃点儿好的,那花钱是一点儿都不心疼。
烤串这玩意儿,虽说算不上特别讲究的吃食,但能在现代经得住那么多美食的冲击,还多年稳占夜市地摊的C位,也就只有烤串了。
更何况,常玉华用的可全是后世最出名的烧烤料。
没一会儿,烧烤摊边上就围过来几个人。
有个四五十岁的大叔,手里还拿着个酒盅,看样子是从旁边酒馆被烤串香味给吸引过来的。
他开口问道:“你这肉串子怎么卖的?”
常玉华抬头看了他一眼,笑着说:“大叔,这肉串有猪肉和羊肉两种,都是三分钱一串,您要不先来几串尝尝鲜?”
大叔一听这价格挺实惠。
“行,给我来五串,两个猪肉的,三个羊肉的。”
“好嘞!”
常玉华麻溜地收了钱,把肉串儿递了过去,顺手又各拿了十串放到烧烤架上烤着。
这大叔也没走,站在原地拿起一串就吃,嚼了几下,眼睛一下子就亮了,嘴里“嗯…嗯”
地直点头。
吃完一口,他竖起大拇指。
“你这手艺,绝了!这串儿味道太地道了。
还有几串熟的,我一块儿拿走,我那边还有俩朋友,也让他们尝尝这新鲜吃食。”
常玉华手脚麻利地把剩下的几串也给了他。
大叔一边接过串儿,一边喝了口小酒,一脸舒坦地说:“得嘞,我今儿个可算知道了,喝酒就得配你这肉串子,那才叫一个香啊!
你多烤点儿,我手里这些说不定不够,等会儿我那俩朋友吃着好,保不齐还得来买。”
常玉华爽快地应了下来。大叔拿着烤串,边走边吃回了小酒馆。
他吃得那叫一个香,把旁人看得直馋,三分钱一串虽然有点小贵,但是买一串尝尝肉味也不是买不起。
常玉华的烧烤摊,渐渐就被人围得水泄不通了。
大部分人都是闻着香味被吸引过来的,也有一小部分,是听了前面买过的人推荐才来的。
反正自打常玉华把摊儿一摆开,她这手就没歇过,一直在忙活着烤串。
到下午两点来钟的时候,所有的串儿全卖光了。
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