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第一卷 第22章 凉皮肉夹馍（第1页）

第一卷第22章凉皮肉夹馍

里正是个行动派，拿到钱之后，当天就开始部署。

先是招六十个人挖水渠，一人一天四十文，大家差点争破头。

然后又招二十个人盖房子，一人一天三十文，没有抢到挖水渠的劳力再次削尖了脑袋要应征。

最后是招收巡逻队。

巡逻队不仅要负责村里的安全，还得负责物品押运，免得到时候送货时，被人劫在路上。

巡逻队共计招收四十人，这四十人的工钱，就在将来工坊那三成的盈利中付。

不过这个得等水渠和房子全都盖起来了再说。

里正这边如火如荼地安排，村里为了应征更是热闹非凡。

江芷却在考虑怎么才能吃到酸菜鱼。

这年景，突然弄条鱼回来，会不会显得诡异？

那酸菜鱼味道那么大，躲在房间吃也容易漏味，被人现不合适。

正想着，陆母过来问她中午吃什么。

那天陆禾已经跟她说了卖方子的事，她清楚家里以后都不会缺粮了，便想每顿给孩子们换着花样吃。

只是她的花样在儿媳跟前根本不值一提，所以每次做之前都会下意识问一句。

靠着大山，温度比县城要低几度，但旱了几年，土地早就被晒透，即便是在山脚下也比之前要燥一些。

进入五月中，太阳越来越大。

陆母只是生个火，就出了一脑门的汗。

江芷觉得家里得找个厨娘了。

陆母有身孕，以后行动会越来越不便，虽然村里的妇人，一般都是干活干到生产那天，但她一个新世纪的人，手里又有闲钱，没有苛责孕妇的道理。

而家里就她们两个妇人，陆母不做，她就得做。

她不想做，就得朝外找人。

村里的人肯定不行，他们家的日子会越过越好，难免不会被人眼热。

外头的人不托底，也不安全，江芷一时犯了难。

陆母还在等江芷，江芷回了神，赶紧从怀里掏出一个手帕，给陆母擦了擦汗，道：“天气这么热，咱们吃凉皮。”

“凉皮是什么？”

陆母现在已经习惯江芷时不时从怀里掏出个什么东西。

感觉她怀里像是装了个箱子似的，什么都能装。

“我来做。”

凉皮这东西她还真会做。

封城那几年，短视频软件里全都是做菜的视频，她的厨艺都是那个阶段学会的。

只是懒，不常做。

先揉面，为了更劲道，她趁人不备，将家里的普通面粉换成了高筋面粉。

揉好面团放在那里醒，江芷又开始烫面，准备揉另外一份。

凉皮不配肉夹馍，没有半点灵魂。

先在面粉中加入开水搅成絮状再揉成团，同样放在那里醒。

醒面的功夫，江芷取出一条肉，切成拳头大小，又切了两个猪蹄，放入卤料包开始下锅炖。