倍福文学

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周姐全都有把这些顾客的热情感谢转述给顾清秋听。

顾清秋也在小红书和微博新发的笔记下看到好些网友说起这件事。

[什么时候轮到我抢票：嘿嘿开心！今天吃上顾氏私房菜啦，本来以为超烦人的领导拉着我们开会胡扯一通到十二点多是没机会了，但还是不死心想去顾氏私房菜看看，谁能想到刚好拿到最后一个号！谁能懂这种刚取到号就见店员往门口那挂上食材已售罄木牌时的庆幸和高兴啊！]

[这世间还是失望居多：今天超级幸运吃上顾氏私房菜了！话说大家有没有觉得最近顾氏私房菜营业时间延长了啊，老板真的有在听我们建议尽量增加采购食材哎，要不然我今天到店都十二店四十了也不会取到号，换以前真就只能失望离开了。]

[茉莉啊茉莉：体感最近顾氏私房菜是增加了食材供应的！平时我们到店用餐不算早也不算晚，但一般吃完饭走的时候虽然门口还有排队的顾客，但已经挂上食材已售罄的牌子了。不过最近两次去吃饭，出来时有顾客匆匆赶到都还是能取到号，那块让人绝望的小牌子也还没挂出来。真好，感觉以后过来吃饭的时间可以稍微放松些，不用担心稍微晚几分钟就没有位了。]

[黄配绿：听到顾氏私房菜增加食材供应还是挺开心的，虽然咱暂时吃不上，但这么多在评论区早就混眼熟的兄弟姐妹能吃上不是？嘿嘿等八月份我就带我家小孩过去一尝美味，真的是惦记好几个月了，抓心挠肺的！]

顾清秋还看到好多在讨论自家食材供应增多营业时间拉长，排队等位希望更大的评论，网友们话里话外透露着高兴，她自己看着也高兴。

觉得这属实是件双赢的事，顾客们吃得高兴，她赚钱赚得高兴，自己身体也还受得住，周姐三个等下个月再加点工资吧。

这会用餐的顾客早就结账离开，她们坐在堂铺这边小饭桌吃饭，四个人对桌而坐正好。

顾清秋心想得亏是现在延后到下午一点能出来堂铺这边正儿八经地坐着吃饭，要不然在后厨那边围着张小饭桌吃饭着实是有点挤了。

大家边聊天边吃饭，吃饭咀嚼的声音居多，实在是干了一上午的活有点饿了。

今天的菜品顾清秋都挺喜欢的，中午自家吃饭她做了道梅菜蒸肉饼和芝士鸡肉土豆塔，再是一道清炒菠菜和山药排骨汤。

她这会端着汤在喝，温热奶白的汤喝起来味道醇厚，山药的清香和排骨的肉香交织在一起形成如今的美味，因着山药的淀粉在熬煮过程中融入到汤里，喝着多少也能感受到些许顺滑浓稠。

喝汤是一种很神奇的享受，哪怕这会大热天的在空调房里坐着也还是带着点尚未消散的忙碌过后的燥热，但喝着温热的汤却不觉得热，只觉得从嘴巴香到胃里去，整个人特别舒畅清爽。

喝了半碗汤后暂时把碗放下，顾清秋陆续夹了碗里的排骨和山药吃。

排骨肉匀称地分布在骨头两端，熬煮得软烂，一咬就脱骨了，吃起来肉鲜味浓。山药同样煮得很软糯，咬上一口吃起来绵密细腻得很，吸收了些许肉香味吃起来更香了。

等把山药和排骨肉吃完，她又端起碗来喝汤，喝完后才去打了半碗饭回来坐下接着吃。

梅菜肉饼无疑是下饭的，肉沫的鲜香和梅菜的清香融汇在一起不分你我，吃起来甜咸味很足，这时如果拌上一口饭的话简直香绝了，随便咀嚼几下就能咽到肚子里去，不会觉得寡味。

顾清秋在调制肉鲜的时候，特意买了三肥七瘦的后腿肉交代朱老板给搅成稍微带点颗粒感的肉沫送过来，下够各种调味料后才放入洗净泡开切末的梅干菜进去一起搅拌均匀，只等有顾客点单后就把梅菜肉沫铺盘上锅蒸。

这会看着夹在筷子上的梅菜肉饼，还能看到肉饼上隐约可见的肥肉颗粒，她直接放入嘴里咬起来，很快尝到因咀嚼而逐渐沁出的油脂滋润着肉饼，荤香味更浓，吃起来也更鲜嫩多汁些，还不会发腻。

就着梅菜肉饼吃了小半碗饭后，顾清秋夹了个芝士鸡肉土豆塔吃。

和蛋挞相比，芝士鸡肉土豆塔更适合当成正餐的肉菜来吃，一口咽下去尝到的是土豆塔的外脆里糯，土豆香很浓郁。

再往里咬就能吃到带有酸甜咸香味的鸡肉，在咬开的一刹那可以看到芝士拉出奶白的细丝来。

土豆塔的内陷除了表层的芝士和鸡肉外，还混了些青红椒和洋葱丰富口味。这种青红椒不辣，和洋葱一样起到丰富土豆塔色泽的作用，吃起来时能尝到些香辣又不会呛口辣嘴，还挺香的。

顾清秋吃完一个芝士鸡肉土豆塔后，忍不住又夹了一个接着吃起来。

这回她倒是记得要就着碗里剩下那点饭吃了，还别说土豆的浓香、鸡肉的酸甜咸香和芝士的奶香混着白米饭的软糯一起吃还挺入味的，不比就着梅菜肉饼吃差。

周姐三个也对这两道菜赞不绝口，一会夸梅菜肉饼甜咸香浓又鲜嫩多汁很是下饭，一会夸芝士鸡肉土豆塔味道丰富，那拉丝的芝士香得嘞！

清炒菠菜自然也是好吃的，顾清秋早上去菜市场采购时就见阿奶的摊位摆着的这些菠菜最新鲜，一条条长得绿油翠嫩，黑丝雾气少之又少。

说是清炒菠菜，油用的是猪油，还下了蒜末进锅里翻炒，吃起来清淡却不寡味。

像这会她夹了一筷子菠菜塞嘴里，吃起来只觉得无比脆嫩清甜，菜叶要比根茎更软烂些，嚼着还能尝到蒜香味。

菠菜炒出来吃着并不会发涩，下了猪油翻炒出来这会不管是菜叶还是根茎吃着都是顺滑的，那股猪油香不算浓郁但很有存在感还增添了些许荤香。

顾清秋直接吃了差不多一碗菠菜才放下筷子，实在是吃得太满足有点撑到了。

她没有立马起身，而是坐着缓一下，顺带和周姐她们说说话聊天。

等到她们都吃饱了，唐姐要去清洗锅碗瓢盆，周姐则准备来擦洗饭桌收洗堂铺，王美玉上午时段的工作结束，帮着把吃完的碗筷盘子收进去，打了声招呼后就先行回家休息，毕竟她干备菜的活下午四点前就得到店干活了。

顾清秋则起身走到饭馆门口站回，吹风的同时也能让肠胃好好消化一下。

想起最近一直琢磨的方案，没有放在早上公布今日菜单笔记里一起发出去，也是想着别一下子转移了网友们的注意力，再就是她也还不确定。

经过一上午的忙碌，中午美味的一顿饭咽下肚，顾清秋也就做好决定了。

她打开小红书先点进今日笔记里评论区翻了翻看评论，再挑着回复些比较有趣的评论。

忙完后又去微博发的今日博文评论区重复一番操作，这才返回小红书来编辑文案，末了还用P图软件简单弄了张简单明了很引人注目的配图，一齐发出去。