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顾氏私房菜这边,中午一点送走最后一桌顾客,顾清秋赶忙关了木门,生怕又有人来吃饭。
她收拾碗盘筷子进厨房放洗碗池里,又拿了抹布出来擦拭桌子,顺手关掉空调和风扇。将饭馆大致收拾一遍,顾清秋洗手后直接上楼去躺着。
忙活一上午怪累的,此时刷手机成了很好的放松方式。
先打开微博看了下当前的热搜头条,又打开微信看了下没有消息,朋友圈倒是丰富得很,曾经的同事发出版社即将推出的新书广告,初高中大学同学有的分享近期旅游照,有的发一些生活小趣事,还有吐槽同事和领导的。
后者一看就知道屏蔽了公司的人,她这个许久不曾联系的老同学倒是有幸看到打工人私下暴躁的一面。
顾清秋好笑划过,见朋友圈刷不出什么有趣的事,干脆去看小红书。
顺着大数据推荐随意刷着,感兴趣的就点进去看看。
顾清秋看到一个博主发了手工河粉的照片,珍珠白的河粉看起来很是丝滑,据说是纯手工做出来的,闻着有米香味,不管是炒河粉煮河粉还是蒸河粉,都是不错的选择。
这篇小红书点赞收藏量挺高,评论也不少,多数是夸买过好吃,博主还直接挂了链接说是可以下单邮寄过来。
看着照片上这河粉的色相,顾清秋挺感兴趣的。
不过网上看这些照片她没办法判断河粉是不是真像广告说的这么新鲜,那能看到食物黑丝雾气多少的金手指这会隔着网络也不管用,这么想着,倒不至于冲动下单。
她注意到这篇小红书还带了定位,就在隔壁区的一个菜市场里,等休假有空的时候可以去看下。
退出后又刷了下小红书,顾清秋才不舍地放下手机,闭上眼睛酝酿睡意。
午后醒来,她在二楼悠闲泡了杯柠檬水,喝了一杯后又装了一杯,打算拿下楼待会慢慢喝。忽然灵机一动,想到还有好几个柠檬,倒是可以弄些柠檬水傍晚招待顾客。
她中午才留意到,店里还少准备了些茶水。
像铁观音、普洱茶、菊花茶和罗汉果水这些,一般餐饮店都是免费提供给顾客喝的,有什么上什么,在顾客进店坐下后随着碗筷和烫洗工具一块上。当然也有些高档的饭馆会收茶包的钱。
顾清秋开业到现在,一直都是给顾客提供白开水,当然她也没有收茶位费。
等把这些茶水安排上,也就好意思收个茶位费了。
她接着去洗柠檬切柠檬片,泡了三大壶的柠檬水,端下去放到冰箱里冰着,这才去洗碗筷盘子。
等忙完后,顾清秋看了下剩下的食材,大概还剩下五分之二。中午生意怪好的,起码比昨天要好,还来了位打包的大客户,所以食材消耗得稍微多点。
不过她也没打算再去市场买菜,早上采购时本来就比昨天多买了些,晚上如果早卖完的话就早关门吧。毕竟这钱是赚不完的,总不能为了赚钱累着自己吧。
顾清秋绝不承认,是自己间歇性犯懒了。
她坐在堂铺桌子这边玩了会手机,才进厨房忙活着备菜。
五点半左右,顾氏私房菜迎来晚市的第一桌顾客。
顾清秋笑着出来招待,等点完单后上碗筷和烫洗工具,接着又去端了一壶柠檬水出来:“这是柠檬水,各位慢用。”
这桌是老顾客了,昨夫妻俩想着出来下馆子,路过顾氏私房菜闻到味道忍不住进来尝鲜,这一吃惊为天人,昨晚睡梦中都还惦记着顾氏私房菜的肉菜。
这不,今晚夫妻俩懒得做饭,下班连家都没回,干脆就过来这边吃饭了。
这会见有柠檬水女人也惊讶:“没想到老板挺上道的,昨天还是白开水,今天就有柠檬水招待了。”
男人笑道:“刚开业嘛,昨天没考虑到今天就补齐了。”
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