倍福文学

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5第5章（第1页）

顾清秋见有顾客从后厨出来笑着招待：“欢迎光临，墙上有今日菜单，你们可以看下想吃些什么，再喊我下单就好了。”

章华和朱双仪笑着应好，望向墙面上的菜单，有些诧异这里的价钱快赶上盛辉广场里的餐饮店了。

要知道盛辉广场那边的都是高端餐饮，素里街这边消费水平会低些，一般肉菜也就三十块钱左右。

乐乐看着菜单，眼神落在第一道菜那就挪不开眼了：“爸妈，我要吃蒜香排骨。”

朱双仪知道儿子爱吃炸物，难得出来外面吃就由着他：“行，要道蒜香排骨。再来个酸梅鸭怎么样？”

她看到鸡肉土豆那里写着仅剩两份挺心动的，但抵不过对酸甜味的喜欢，夏天吃这酸梅鸭也开胃，就选了这个。

乐乐顿时笑开颜。

章华补充：“那再要道汤吧，青菜的话你们想吃菜心还是通心菜？”

朱双仪看向儿子，她都行。

乐乐选了自己爱吃的：“菜心吧。”

章华点头：“再来三碗饭，就这些吧，谢谢。”

顾清秋笑着应好：“好的，三位稍等。”

她先去收银台用电脑下单打出菜单小条给顾客，又去拿了碗筷和烫洗工具过来。

章华问：“对了，你们这有没有椰汁橙汁之类的饮料？”

乐乐一脸期盼地望向这位漂亮姐姐。

顾清秋带着歉意道：“不好意思啊，小店暂时没有这些饮料，鲜榨橙汁可以吗？”

她确实没准备饮料，另外成人爱喝的啤酒之类的也没有，这倒是提醒了她回头得备点货。

怕小孩子失望，昨天在水果店买了橙子还剩几个，凭着金手指挑出的橙子鲜甜多汁，店里也有榨汁机，顾清秋才提出可以上鲜榨橙汁。

乐乐疯狂点头：“谢谢姐姐。”

章华也点头：“那给他上一杯鲜榨橙汁吧。”

顾清秋笑着应好，先进厨房忙活。

黄豆无花果鸡脚汤已经煲好温着，这会装进汤锅里就能上菜。酸梅鸭在锅里也焖煮得差不多，一打开锅盖就飘出霸道的酸甜味，因为她时不时浇汁上色，表面的鸭皮色泽红亮。

顾清秋将半只鸭捞出来放案板上，用菜刀切成大小均匀的鸭块，整齐漂亮地摆到白瓷盘上，再在两边放上一只鸭腿一只鸭翅，往盘中央鸭块那朵翠绿色的柠檬草装饰。

这样子先后端着这两道菜出去，又上了三碗米饭，再去二楼拿橙子和榨汁机下来到后厨，准备榨橙汁。

章华和朱双仪没想到这家店肉菜份量这么足，这满满一盘酸梅鸭都是肉，看这卖相和疯狂诱惑着味蕾的香味，只卖58块钱实在是太便宜了。

乐乐也忍不住了：“爸妈，我们快吃这鸭肉吧。”

他忍不住咽了咽口水，奇怪明明还没吃上嘴呢，光是闻着香味舌尖就开始泛酸，当然更多是甜滋滋的味道。

章华点头：“行，开吃吧。”

大家都忽略了旁边看着平平无奇的黄豆无花果鸡脚汤，最多感叹一下汤色不错汤料也挺足的，这会纷纷伸筷子夹鸭肉吃。

朱双仪夹起块鸭肉，细看更能看到深褐带紫的鸭皮透亮光滑，泛着油光。本就诱人的酸甜味入嘴愈发浓郁，酸中带甜，慢慢地甜味弥漫开盖住了酸，之后是隐隐约约原始的青梅香。

咬上一口鸭肉，起初是鸭皮的焦香微脆，内里的鸭肉酥软滑嫩，富有弹性，二者交织在一起味道层次感足。

再加上那酸酸甜甜的果酱香，酸梅鸭吃着清爽不腻，一块鸭肉下肚反而彻底把胃口打开。

乐乐咬着鸭肉咀嚼口味咽下肚，连连点头：“这酸梅鸭也太香了，比我之前吃过的所有鸭肉都好吃。”

他味觉敏感，以前总觉得鸭肉带着股腥味，除非是外婆家那边市场买的烤鸭，不然一律不吃。刚才也是被那酸甜味道吸引才忍不住尝了块鸭肉，没想到这么好吃。

章华尝了块鸭肉，也觉得晚上来这家店吃值了：“这道酸梅鸭水平确实高，比上次公司团建出去吃的还要好吃。”