倍福文学

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第9章（第3页）

韩霜迎了上去：“娘我明天要去给建舟寄信，要去县里一趟，中午可能回不来。所以想请您帮忙照顾一下大宝与小宝，中午他们哥俩就在您这吃吧。”

张母一听，立刻爽快地答应了：“这有啥，明天直接让他俩过来，正好我也想好好和孙子亲香亲香。”

她的语气中充满了对孙子的疼爱和期待。

“嗯嗯，好。那就辛苦娘了。”

，又转头看向张父，“爹娘您俩有啥话要带给建舟吗？我正好一并写进信里。”

张母想了想，认真地说：“让建舟在外好好照顾身体，我们俩也帮衬不了他，在家也好好的，让他不用担心。”

张父也附和：“对的，主要是让三小子在外一定要照顾好自己。干啥事要想想大宝小宝，现在已经是当爹的人了，肩上的责任可不轻啊。”

“好，我记下了。”

韩霜轻声应着。

回到家后，韩霜发现大宝和小宝还在与一根牛肉干较劲。

大宝用小肉手费力地将牛肉干撕成一条条细丝，小心翼翼地放进嘴里。

而小宝则显得更为顽皮，他明知道自己的小奶牙啃不动这硬邦邦的牛肉干，却仍然整个放进嘴里，结果咬不动，小眉头紧锁着，却还是舍不得拿出来。

韩霜见状，赶紧走过去将小宝嘴里的牛肉干拿了出来：“小宝，你还不高兴呢？就你那小奶牙能啃动啥？别一会儿肉还没吃到，小牙就被硌掉了。”

说着，她动手将牛肉干撕成一小条放进小宝嘴里。小宝瞬间安静下来，津津有味地嚼了起来。

忙完了这一切后，韩霜看着院子里空旷的土地，心中涌起了一个念头。她转头看向大宝：“大宝要不要在院子里种点草莓？以后咱们就能天天吃新鲜的草莓了。”

大宝一听，兴奋得连手里的牛肉干都顾不上吃了：“要！要！娘我们现在就去种草莓吧！”

韩霜笑着摇了摇头：“现在太阳还这么大，不适合种草莓。等吃完晚饭，天凉快点了，我们再一起种，好不好？”

大宝听了，虽然有些失望，但还是乖乖地点了点头。

第13章去县城

晚上韩霜打算做凉皮，正适合现在这个炎热的天气，在将面醒发期间，韩霜去小菜园摘了两根黄瓜，一小把香菜。

面醒发好后，放入清水中，双手不停地揉面团，直至面团呈现灰褐色的蜂窝状，洗不出来面粉，这一小团可以做成面筋。

将面粉水放在那里沉淀，韩霜先将小面团放入蒸笼里，起火蒸熟，蒸熟后就变成了面筋，用刀将面筋切成大拇指盖大小，一会儿当作配菜放入凉皮中。

等到面粉水出现明显的分层，上面是清水，下面是白色的沉淀物时，就可以开始做凉皮了。先将上面的清水倒掉，只剩下下面一层，变成浓浓的淀粉水。

韩霜从空间中找出平底盘，还好之前收集了这个，不然还真不好做凉皮。

等锅中的水烧开，将淀粉水倒入平底盘中，左右摇晃平底盘，直至淀粉水铺满每个角落。

再放到锅中，大概等个两分钟，看到面皮鼓出气泡，则将平底盘拿出，先在凉水中放一会儿，这样一会儿可以很轻松的将凉皮拿出。弄好的凉皮放到菜板上，面皮之间刷层油，避免粘连。

凉皮全部做好后，韩霜全部切成条放入盆中，又将黄瓜切成细丝与面筋一起放入。