倍福文学

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第156章（第2页）

大人们以为吃饱了狗米草炖煮的羊骨肉后，再不会眷恋其它人间美味。

不成想，转头又被羊杂汤刷新了肠胃延伸和认知的极限！

加了狗米草根和鲜羊骨头熬煮出的底汤，将羊肉的鲜、甜、以及浓浓的奶脂香气释放于汤中。

汤色清亮甘醇，鲜美浓郁。

羊肝儿细腻紧实、羊肚丝儿筋道脆生，羊肺片儿滑溜软嫩，萝卜甜到了心尖尖......

一口杂碎一口萝卜一口汤，吃着嚼着吸溜着。

伴随着那股子冒着热气的鲜亮劲儿，从鼻尖一路凯歌直至落入胃袋，咚地一暖，舒服得让人直叹气。

肉吃得再撑，胃里都能给这碗羊杂汤留下一席之地......

第206章甘家家风

一顿大餐过后，一大家子人挺着好似怀胎五个月的肚子动弹不得。

趁着消食的功夫，几人谈起了家里的买卖。

掌勺大厨杨氏，对自己的厨艺胸有成竹：

“这回妥了！我有十足的把握让咱家馆子的名号，在不久的将来响遍整个大西北。”

“娘，咱家这等美味的羊肉汤，一碗卖上一百文是真不过分的吧？之前，您可一直都忧心会赔本的呢。”

他娘差点没因为羊的采购价给他一顿好打，甘明寿这会儿就翻起了小账。

“滚滚滚，老娘那会儿又没尝过这等好滋味！西北的羊，还真和咱们大名府的不一样！要我说，羊肉真比猪肉和鸡肉都要香！

关键是咱手里有绝密提鲜增香的药草根，只需要将大块的羊骨肉往清水里一丢，煮到时辰一到就得！有手就会！

咱家那六十只羊，要是明日就能宰杀就好咯。一日没个进项，娘这心里都没着没落的。”

这是明摆着开张就能赚大钱的买卖呐！

等不及，根本等不及！

甘明寿被他娘要响遍大西北的野心给镇住了，越想越美。

原材料急缺的现实却急得他，抓耳挠腮：

“哎，湖盐县的羊羔子过了秋才会出栏，咱家那六十只羊都不够卖上几天的！接不上啊，接不上！”

两进院如今就差包间里订制的桌椅还没配齐，锅灶和大厅都能投入使用的了。

趁着春日里早晚冷，羊肉羊杂汤的买卖必定红火。

说来说去，万事俱备只欠羊！

甘明兰看娘家人到这会儿，都没搞明白今日吃肉的重点。

她指着桌上的一堆骨头问大家：“你们觉得草原羊如何？”

“好吃！奶香鲜甜！”

“谁能不爱这一口？”

“用边城人的话来说就是，歹滴狠！”

“在家里的滩羊长成之前，我每日可以给羊肉馆子提供十头草原羊，肉质比今日这只羊还要好！”