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在甲斐国的雪白色的大山之中,甲斐武田家憋了几代人攒出来的踯躅崎馆宛如一颗璀璨的黑珍珠,静静伫立。
馆内,一处湍急的水流奔腾不息,而在这水流之畔,一座由武田信廉依据父亲武田信虎的信件精心营建的水磨,散发着甲斐大山的强力气魄和骏河海边的精致气息。水磨在水流的推动下,发出“嘎吱嘎吱”
的声响,仿佛在用沙哑的声音吹嘘着日本中部山脉的险峻。它不知疲倦地运转着,不断碾压着荞麦,将那干瘪的颗粒转化为半是细腻,半是粗粝,平原地带的人勉强能下口的荞麦粉。
武田信廉满脸自豪地向众人介绍道:“大哥、二哥,你们看,这便是我们用那水磨制作出的荞麦麦粉。这麦粉可是经过活水反复揉制,才成为如今这硕大的面团。”
在一个咕咚咕咚冒着热气的大锅旁边,武田晴信、武田信繁兄弟以及武田义信、武田梅兄妹正襟危坐,他们的目光中满是好奇与兴致,静静地观察着武田信廉的一举一动。只见武田信廉左臂稳稳地端着一块木板,上面承载着那荞麦面团。他的右臂则缓缓抽出一把锋利的胁差,那刀刃在雪光的反射下闪烁着寒光。他迈着沉稳的步伐,缓缓走向大锅。
此刻,众人的目光都紧紧地聚焦在武田信廉的手上。他手中的胁差在面团上轻轻一划,那动作轻盈而优雅,仿佛一位艺术家在精心雕琢着自己的作品——虽然他在绘画上确实算艺术家。
一片片黄中泛着土灰色的面片如雪花般飘然而落,纷纷飞入了滚烫的开水中。随着他的胁差上下滑动,那面片如同灵动的蝴蝶,翩翩起舞,纷纷落入水中,发出轻微的“噗噗”
声。
那热气腾腾的大锅,那飞舞的面片,以及围坐在一起的众人,共同构成了一幅充满生活气息和温暖的画面,让人不禁沉醉其中,此刻,谁也想不到其中的那唯一一对父子,在未来会决裂到那种地步……
一炷香的时间后,武田信廉替众人在他们面前的小碗中倒入一大勺热面汤,化开里面的那一颗味增玉。
接着,武田信廉用一个竹条编成的漏勺替众人舀出一碗面片儿,在行完饭前致谢的礼节之后,武田晴信动筷,之后众人纷纷大快朵颐起来。
“哦依西~”
阿梅吃下两片荞麦面片之后惊叹道。
武田晴信的注意力并没有在味道上多做纠结,他向武田信廉询问道:“出粉怎么样?”
武田信廉笑道:“七成!比人力畜力压荞麦压得更细。”
“我知道了。信繁、信廉、义信,就吃七分饱,之后该干嘛干嘛,什么时候感到饿的时间,给我记清楚,晚上跟我汇报!”
“嗨!”
×3
很快,三人都吃了个七成饱,之后各干各的去了,武田信繁去督促驻守踯躅崎馆和北面山城的甲斐武士训练、武田信廉则去继续替武田晴信写花押、而武田义信则是继续去做着黄金矿工。
只有武田梅没有任何要求,想吃多少吃多少,不过作为甲斐山里的姑娘,她也是懂得节约和节制的,吃了一小碗之后便不再吃了——即使是作为大名的女儿,她也知道要优先保证军粮,而不是自己的口腹之欲。
“阿梅,喜欢吃的话,可以再吃一些。”
武田晴信宠溺道,这是武田义信都享受不到地待遇。
“谢谢父亲大人,阿梅已经吃饱了。”
武田梅见热气腾腾的锅里还有一些面片,说道,“父亲大人,要不要给母亲大人送去一些?”
武田晴信略微皱了皱眉,说道:“可以,但如果她看不上不吃的话,你别浪费。”
“嗨~”
乖巧懂事的武田梅,只能便宜北条茶泡饭那个混小子了。
目送女儿端着食盒离去之后,武田晴信转过头,看向水磨,他其实已经相信了水磨的作用,磨粉的效率则的确远高于人力畜力,并且可以昼夜不停,毕竟武田信虎可以欺骗武田晴信,但没必要欺骗甲斐国众,但是,谨慎的武田晴信还是得确认,是不是真的如武田信虎在信中所说,它可以去除杂质,留下真正能饱腹的部分。
所以你以为刚才是一家子人享受美食?no,no,no,是兵法家武田晴信在测试能否有提高后勤效率的办法罢了,只要能得到确定的结果,就要在重臣们那里以强力推广,并且写进《甲州法度次第》。
甲斐国土以山地丘陵为主,大部分都很贫瘠,土壤水热条件不佳,没办法大量种植大米等优质粮食,只能种植谷物粗粮,这给甲斐的粮食安全还有对外征战时的后勤补给带来极大压力,特别现在主攻方向信浓也是山地,并且动不动出征距离就要比甲斐国境都远的信浓地区的情况下。
把谷物粗粮磨成粉,的确是减少后勤压力的好办法,可是,用人力去磨……无非是把后勤压力提前了罢了,不过现在,甲斐的山高水急,倒也不是没有好处。
武田晴信看着嘎吱嘎吱转动的水磨,囔囔道:“今川治部大辅义元,今川上总介义真……骏河的平原山海,就这么能养育善于经营的人才吗?”
——还是那句话,谁说盟友的土地就不能觊觎了?都是乱世中杀出来的几十万石大大名,谁也不比谁纯洁……
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