倍福文学

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第28章（第1页）

他用的理由是，“你家里还有个小黑呢，我回头来时也把它狗娘大黑带上？”

第26章疙瘩汤和爆款水大秦的第一个“雪王”

……

嗯……李卉一时竟也找不到合适的借口来拒绝。于是只得说了一声“好”

。

公子幸听到了他想听的答案，又想把她再送出去一截，李卉忙道：

“伯伯和伯娘应该挺忙的，你快去帮他们吧，我自己走。”

说着也不留给他与自己说话的机会，就径直走了。

到了六月底，天气不可避免地越来越热，才走不多会儿，她便一身的汗。

可她不敢停下来，因为大哥又一次接到调令离家，自家的麦子刚收割完，他便又被县衙那边叫去，帮忙收割官府的麦子。

爹娘都在地里忙着收尾，家中只有身子不便的阿嫂，李卉想想都觉得一身沉重，只得咬着牙，提着鸡笼，三步并作两步地回到家中。

她推开自家院门，每个屋都逛上一圈，其实是为了找阿嫂，还边走边喊，听到阿嫂应了，这才放心。

四只小鸡是买回来了，可如何安置它们还是个问题。因为家中没有现成的鸡舍，得等阿爹回来，才能做。

于是她只好在她房间外头的廊下，用麦秆粗粗地围上一圈，作为它们的活动范围。可那四只鸡却还认生，硬是躲在小鸡笼里不肯出来，因忙着要去做吃食，李卉也没太多心思管它们，只拿了一只破陶碗装了些水，在旁边的地上随便扔了一把鸡饲料，这便吆喝着小黑同她一道去后厨。

一般大家都是把狗养在前院的，但李卉觉得小黑还太小，还不够有威慑力，所以便养在了身边，也不套绳子，她看了一眼人和狗走了之后的鸡群，竟开始叽叽喳喳地啄食吃。她还指了指小黑，“看来你在它们看来已是庞然大物啦，小黑。”

小黑不明白主人在说什么，只“汪汪汪”

叫得欢。

喝了一大碗井镇杏皮水后，李卉通体舒畅，便去问阿嫂想吃什么。

阿嫂情况特殊，为让她能够多吃些，李卉几乎使出了浑身解数，这才让她的脸色稍微比之前好了点。

“卉妹，我想吃点酸酸辣辣的东西，但我又没想到具体吃什么……”

阿嫂有些为难，她确实没拿定主意。

“不如我们做些疙瘩汤来吃。”

李卉扫了一眼陶缸里用新收的麦子磨的面粉，“再往里头加三个鸡蛋。”

自家麦地里的麦子已颗粒归仓，除了要上交给司农监的一部分外，剩下的就可以自己或吃或卖，由各家随意定夺。

但麦子金贵，一般人家都是卖了换钱的，阿嫂说往年他们家也是如此，可李卉却不这样认为，“收了新麦，自然是要做点新食来吃，如今我们的日子不同了，大哥回头也会多拿几斤麦子回来呢，再说了给我们家的小福娃吃，爹娘他们肯定愿意。”

“阿嫂，不能一直坐着躺着，下来活动活动，跟我一起到后厨去，可好？”

见阿嫂没有反对，李卉便出言相邀，“走，我教你做疙瘩汤。”

听到又可以学到新的花样，阿嫂脸上才又露出了笑容。

第一步自然是和面，却不能太干，也不能太稀，能在盆底如凝胶一般即可。

第二步便是做配菜，秦朝还没有番茄，但疙瘩汤讲究的就是一个胡乱搭配，她便把一些菘菜叶切成碎末，还有生姜和葱花也都一并切了，先把后头两种佐料下到釜中煸炒，等爆出香味后，就加两木瓢水，等水烧开。

接下来便是最关键的一步，做面疙瘩。前世有铝制的漏勺，秦朝没有，她便用买了个木质的，反正作用差不多。把漏勺清洗干净后，就用木勺从陶盆里舀了面糊往木质漏勺里倒，面糊便顺着漏勺的小孔滴落到滚水的釜中，一滴滴的小疙瘩圆润可爱，也让滚水慢慢变得浓稠顺滑。

等面疙瘩煮开后，就再放入菘菜碎末，很快便能煮熟，这时便先不加柴，用小火炜着，再加入橙黄的鸡蛋液，木勺一去，便成了好看的蛋花。

熟了以后再淋上一些菜油，便是一锅有菜有蛋的疙瘩汤啦。

李卉还不忘阿嫂如今的口味，单独给她的碗中放了一勺酸辣酱，不咸不淡的，阿嫂浅浅尝了，很能入口。

因刚做好的疙瘩汤太烫了，夏日又热，阿嫂舔了舔嘴唇，却又决定等爹娘回来一起吃。

李卉却坚持让阿嫂先吃上一些，前世的孕妇们都讲求少食多餐，“难得你现在想吃，就先吃一小碗，待会儿爹娘回来，你再陪他们一起吃，是一样的嘛。”

她觉得阿嫂这个人哪里都好，就是太过于守规矩，反而苦了自己，虽然此时的女性们大多如此，但李卉想，自己能帮一点就是一点吧。