倍福文学

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第15章（第1页）

浣熊去哪里了呢？

尹秋池长长呼出一口气，他手里捧着杯子，水蒸气上升遇冷，液化成小水珠。小水珠们模糊了尹秋池的视线。

不过这水还挺好喝的，有点像特别淡的果茶，伐木队不少年轻女孩，这饮料肯定有销路。

防水的一次性杯子好像没有，可以用量杯接了倒进他们自己的杯子里。

买了盒饭的可以免费接一杯。

尹秋池站起身，今天就试试明天盒饭的菜色吧！

菜谱里记了一道炒面，涉及的食材少，可替换食材也比较多。

和好面，把面擀成薄薄的一张，上面撒一层面粉，折叠成三层，然后细细切成长条。

手拉着长条的两端，轻轻甩动，这样拉出的面极细极长。

细面条做炒面才容易入味。

面条下锅煮好，用冷水冲洗，沥干。

洗干净地薯和豆角干，拿出瘦肉，全部切成细丝。

姜切成大片备用。

挖一点荤油，在锅里化开，倒入配菜，翻炒至变色。

再将煮好的面条加入锅里，快速翻炒均匀。

加入盐和秘制香料调味，确保所有材料充分翻炒均匀，每根面条、每根配料都裹上调味料。

最后出锅装盘，尹秋池拿出一片薄肉干捏碎，撒在炒面上。

这道炒面色、香齐全，只差品尝一下味道是不是一样完美了！

第13章

面条爽滑弹牙，地薯软糯，豆角干筋道，炒面每根都裹上调料。

尹秋池做的不多，几口就吃完了。

他拿出本子，回味了一下刚才的味道，开始写总结。

这本子上有这几天他写下的计划。尹秋池把本子倒过来，从背面最后一页开始写。

熬肉酱、果酱…

把炒面里加入熬好的肉酱可以丰富味道，现在的味道有点单调了。

莓果饮料也可以换成果酱加水。

尹秋池开始制做肉酱。

肥肉瘦肉比例一比一，剁成肉丁，肥肉出油后会缩水变少，所以并不会有太重的肥肉味道。

过热倒油，加入香料，油温不需要太高，煎两分钟左右，捞出香料，下肥肉。

肥肉煎成金黄色，再下瘦肉。

直到把水熬干，油再次变清澈，倒入一勺秘制调料。再加两勺红糖，几片姜，倒少许盐。没有豆瓣酱和酱油，只能先不加了，但是因为加了红糖，所以颜色还挺好看。

是偏甜咸的口味，味道还不错。

尹秋池又炒了一次面条，这次多加了一些肉酱。

肉酱果然丰富了炒面的口感，入口味道层次丰富，肉酱的咸甜、香料的浓香、面的麦香……

又吃了一份炒面，尹秋池觉得自己有点吃撑了。

吃完饭要运动一下，所以尹秋池把手上的食材都收拾了一下。

松虫好像完全感觉不到自己换了好几次位置，还好好的活在盒子里。

上次掉进山洞，浣熊搞了不少蘑菇，对照菜谱上的介绍，这些蘑菇居然都是无毒的。

这下尹秋池更想那个有灵性的小家伙了。

尹秋池把蘑菇串起来，挂到窗边。