倍福文学

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第159章（第1页）

蒸鸡、瓦罐鸭饭、白切鹅、黑叉烧、干锅泥鳅、铁板鳝鱼、红糯谷顿鹧鸪、口蘑肉滑、爆炒脆皖鱼……梁昭一口气安排十几个菜，开了六桌，陈家这边就占了差不多四桌，她家这边也有两桌人。

厨房人手不够，梁昭亲自操刀，还把早上刚到货的手工现打丸子拿出来打汤。

这是她从别的地方订购的，人家老板手工做的墨斗丸、鳗鱼丸、虾丸、墨鱼饼、虾饼、马鲛鱼丸、鱼册、鱼皮饺。

鱼册在别的地方很少见，皮是纯鱼肉做的，里面包是猪肉馅，其他丸子也都是纯鱼肉、虾肉手工现做，一点都没有添加乱七八糟的，做出来的丸子都能当乒乓球打。

冰箱里还有一些梁昭自己做的鲮鱼丸，口感也很q弹，不仅来农庄吃饭的客人喜欢，就连村里人都会跟她买。

大锅里的热水在翻滚，将切好的肉饼和各种丸子倒进去，香味飘的到处都是，出锅之前撒上芹菜碎，吃的时候可以配蘸料，这也是梁昭自己做的，口味是酸辣中带一些甜。

陈妈和陈母被香味吸引就忍不住过来看，是真的很想来一碗这种真材实料的丸子汤尝尝。

她们平时在家当然不缺这一口吃的，但有些东西就是外面人做的比家里保姆做的要好吃，那些五星级、米其林的餐厅也不见得能有人家的水准，菜好不好吃的关键在食材，食材要是不新鲜，再好的厨子也白搭。

“阿昭，这些都是你自己做的？”

陈妈很好奇。

梁昭拿围裙擦了擦手，“有一些是我做，大部分都是从汕头那边进的货，老板之前来我这里吃过饭，我想要丸子可以找她预订，她家的丸子都是新鲜现做的，在汕头很出名，街坊邻居都爱去买。”

她用竹签子弄了两个墨斗丸递过去给陈妈。

“这……”

还没开席，自己就先吃了好像不太好，陈妈看向陈母。

陈母也这么觉得，不能因为她家比梁家条件好就这么不讲规矩，让村民看见了都笑话。

“没事，您帮我尝尝味，看咸淡合不合适。”

梁昭笑着说，找了个很合理的借口，就算别人看见了也不会说什么的。

陈妈这下愿意了，接过先吹了吹才咬。

墨斗丸就是墨鱼丸，这种纯手工做的丸子看上去大小不一，表面也不是平滑整齐的，颜色雪白，咬开里面就有很厚重的鱼肉的口感和香味。

好吃到陈妈连连点头，话都来不及说。

陈母在边上看不下去了，又怕她会烫到，“你慢点，这么大岁数的人还跟小孩一样嘴馋。”

她不想承认自己也有点想吃的。

梁昭闷声忍笑，又弄了两个给陈母。

陈母纠结了半天还是抵挡不住美食的诱惑，接受了未来‘女媳妇’的好意。

其他人就没这个口福了，她们是小辈，规矩还是要守的。

梁妈从镇上取钱回来，又顺路接了宝宝和贝贝。

两个小胖团子一下车就甩着书包往里冲。

“妈妈！”

梁昭从厨房探出头，“宝宝和贝贝回来啦？今天是谁接你们的呀？”

“是阿婆！哈哈！”

回家了她们就开心，放下书包就开始叽叽喳喳讲在幼儿园发生的事，梁昭很有耐心的听着，母女三人一问一答，有说有笑的。