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第2章 杭州市拱墅区（第3页）

7.高家花园：位于拱宸桥畔，为清代末年的私家园林，依运河而建，兼具江南园林的雅致与运河水乡的特色，园内亭台楼阁、曲水回廊一应俱全，是运河畔保存完好的清代私家园林。

古刹、寺庙与道观

拱墅区的宗教建筑多依运河而建，历史悠久，既有千年古刹，也有百年道观，这些建筑不仅是宗教活动的场所，更是运河文化的重要组成部分，融合了江南建筑的工艺特色与宗教文化的内涵，成为区域内的重要人文景观。

古刹与寺庙

1.香积寺：位于大运河畔，始建于北宋，为杭州名刹之一，以供奉香积佛闻名，寺内的香积寺石塔为省级重点文物保护单位，石塔为八面九层楼阁式石塔，雕刻精美，工艺精湛，是宋代石塔建筑的典范。如今的香积寺为复建而成，建筑恢弘，香火旺盛，寺内素斋远近闻名，是运河畔重要的佛教场所。

2.弥陀寺：位于拱墅区西部，始建于清代，为杭州城西的重要佛教场所，寺内保留了清代的建筑遗存与摩崖石刻，环境清幽，兼具宗教文化与自然之美，是区域内重要的佛教文化地标。

3.吉祥寺：位于湖墅一带，历史悠久，为明清时期湖墅地区的知名寺庙，虽历经多次修缮，仍保留了传统的佛教建筑形制，是湖墅市井文化与佛教文化相融的重要场所。

道观

1.张大仙庙：位于拱宸桥桥西直街，始建于清代光绪年间，原庙在拱宸桥东，日军侵杭时遭破坏，后在桥西道教三官殿遗址复建。庙宇为仿古砖木结构，有照壁、回廊、山门、正殿等建筑，古朴庄严，是拱墅区重要的道教活动场所，传承着运河畔的道教文化。

2.三官殿：位于小河直街历史文化街区，为明清时期的道教道观，是运河畔水乡居民祈福的重要场所，虽历经变迁，仍保留了道教建筑的基本形制，是小河直街运河文化与道教文化相融的重要见证。

民俗风情

拱墅区的民俗风情根植于运河文化与市井生活，历经数千年传承，融合了吴越民俗、运河水乡民俗与江南市井民俗，既有列入世界非物质文化遗产的节气民俗，也有延续百年的庙会、市集民俗，这些民俗活动成为区域文化的重要组成部分，彰显着拱墅独有的生活气息。

1.半山立夏节：半山街道的传统民俗活动，2o16年作为“中国二十四节气”

的组成部分入选联合国教科文组织人类非物质文化遗产保护名录。立夏节的习俗由来已久，核心活动包括称人、吃乌米饭、煮立夏蛋、编蛋套、拄立夏棍等，旧时半山一带的村民通过这些活动祈求身体健康、五谷丰登。如今的半山立夏节在传承传统习俗的基础上，增设了立夏民俗文化展、非遗体验、民俗巡游等活动，成为展示半山民俗文化的重要平台，吸引众多市民与游客参与。

2.运河庙会：依托京杭大运河的商贸文化展而成，始于南宋，盛于明清，是运河畔传统的民俗市集活动。旧时的运河庙会以拱宸桥、卖鱼桥一带为核心，商贩云集，既有各类商品交易，也有杂耍、戏曲、说书等民间文艺表演，是运河两岸居民重要的休闲活动。如今的运河庙会在传统市集的基础上，融合了运河文化展示、非遗展演、特色美食体验等内容，成为彰显运河文化的重要民俗活动。

3.湖墅市集：湖墅一带的传统市井市集，始于南宋，盛于明清，因“十里银湖墅”

的商贸繁华而兴起，卖鱼桥、米市巷等都是旧时湖墅市集的核心区域，米市、鱼市、菜市各具特色，形成了“北门米”

的地域特色。如今的湖墅市集仍在延续，大马弄、小河直街一带的市集保留了老杭州的市井气息，各类生鲜、小吃、日用商品一应俱全，是体验杭州城北市井生活的重要窗口。

4.运河龙舟赛：运河畔的传统水上民俗活动，始于明清，是运河两岸居民庆祝端午、祈求平安的重要方式。旧时运河龙舟赛以拱宸桥至大关桥一带为赛道，各村镇的龙舟队竞相竞渡，运河两岸观者如潮。如今的运河龙舟赛在传承传统竞渡形式的基础上，成为集体育竞技、文化展示、休闲体验于一体的民俗活动，彰显着运河水乡的活力。

特色美食

拱墅区的特色美食根植于运河文化与市井生活，融合了江南水乡的饮食特色与杭帮菜的烹饪风格，以清淡鲜美、原汁原味为核心，既有传承百年的老字号名吃，也有遍布街巷的市井小吃，诸多美食都与运河商贸有着深厚的渊源，彰显着杭州城北独有的饮食风味。

1.杭帮面：拱墅运河畔的经典面食，以片儿川、腰花面、爆鳝面为代表，面条劲道，浇头新鲜，汤头鲜爽。旧时运河畔的船工、商贩多以杭帮面为食，量大味鲜，能解乏充饥，如今拱宸桥、小河直街一带的面馆仍保留着传统的制作工艺，是体验杭州本土面食的好去处。

2.乌米饭：半山立夏节的特色美食，以乌饭树叶榨汁浸泡糯米蒸制而成，色泽乌黑，口感软糯，带有淡淡的草木清香。旧时半山一带的村民在立夏当天吃乌米饭，祈求身体健康、防虫祛病，如今乌米饭已成为拱墅各地的特色小吃，常年可尝。

3.定胜糕：运河畔的传统糕点，以糯米粉、粳米粉为原料，加入红糖、豆沙等馅料蒸制而成，造型别致，软糯香甜。旧时运河畔的商贩、学子多喜食定胜糕，寓意吉祥，如今在大兜路、小河直街等历史街区的糕点铺均可品尝。

4.酱鸭：杭州传统腊味，也是拱墅运河畔的特色美食，选用优质麻鸭，经清洗、腌制、酱制、风干等多道工序制成，色泽红亮，酱香浓郁，肉质紧实。旧时运河畔的居民多在年末制作酱鸭，既是年货，也是日常佐餐的佳肴，如今拱墅的农贸市场、特色餐馆均可品尝到地道的杭州酱鸭。

5.素烧鹅：香积寺周边的特色素斋，以豆腐皮为主要原料，卷制后经炸、卤而成，色泽金黄，外酥里嫩，咸鲜入味。因香积寺为佛教场所，素烧鹅成为运河畔的经典素味，如今已成为拱墅各地的特色小吃，深受市民与游客喜爱。

6.葱包烩：杭州经典的市井小吃，也是拱墅街巷常见的美食，以春卷皮、葱、油条为原料，经铁板煎制而成，搭配甜面酱、辣酱，口感酥脆，咸甜适中。旧时拱墅的街头巷尾多有葱包烩摊贩，是老杭州的早餐与街头小吃，如今仍在小河直街、湖墅一带的市井街巷延续。

7.桂花糯米藕：运河畔的传统甜品，以莲藕、糯米为原料，加入桂花、红糖蒸制而成，藕片软糯，糯米香甜，带有浓郁的桂花香气。拱墅一带水系达，莲藕产量高，桂花种植广泛，造就了这道经典甜品，是体验江南水乡甜美的代表美食。

实用旅游指南

住宿可优先选择拱宸桥、小河、湖墅等街道，临近运河历史街区与景点，方便体验运河文化；也可选择天水、武林等街道，毗邻商圈，交通与购物便捷，还可选择朝晖、大关等居住型街道，感受老杭州市井生活。交通方面，市区内地铁覆盖各大景点与街道，支付宝可申领乘车码，出行便捷；拱宸桥、小河直街等历史街区周边以步行为主，也可选择共享单车穿梭街巷；杭州火车北站、汽车北站毗邻拱墅，方便外地游客抵达。注意事项：游览运河历史遗址与宗教建筑时，遵守景区规定，爱护文物与环境；半山立夏节等民俗活动举办期间，可提前查询活动信息，错峰前往；运河部分游船线路需提前预约，可关注官方信息；杭州四季气候分明，夏季湿热多雨，冬季湿冷，出行携带雨具与合适衣物；景区周边与市井街巷的小吃店可按需选择，品尝本地风味，拍照时注意避让行人，尊重当地居民的生活习惯。