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第3章 太原市娄烦县（第3页）

娄烦古城遗址

娄烦古城遗址是娄烦历史的重要见证，位于今娄烦县境内汾河水库淹没区。这里曾是古代娄烦郡、县的治所所在地，有着悠久的历史和丰富的文化内涵。据历史文献记载，娄烦古城在唐宋时期颇为繁华，城内建筑林立，街道纵横，商业繁荣。从现存的遗址中，可以看到一些城墙的残垣断壁、地基以及散落的砖瓦等建筑构件，这些遗迹无声地诉说着古城昔日的辉煌。通过对娄烦古城遗址的考古发掘和研究，考古学家们发现了大量的古代文物，如陶器、瓷器、铜器、铁器等，这些文物为研究娄烦地区古代的政治、经济、文化等方面提供了珍贵的实物资料。虽然大部分古城遗址已被汾河水库的湖水淹没，但它依然是娄烦历史文化的瑰宝，吸引着众多历史爱好者和考古学家前来探寻。

米峪镇战斗遗址

米峪镇战斗遗址位于娄烦县天池店乡米峪镇村，是一处具有重要历史意义的革命遗址。1940年6月，八路军120师在贺龙、关向应等将领的指挥下，在此与日军展开了一场激烈的战斗。这场战斗历时三天两夜，八路军战士英勇奋战，歼灭了大量日军，取得了辉煌的胜利。米峪镇战斗不仅沉重打击了日军的嚣张气焰，还极大地鼓舞了当地人民的抗日斗志。如今，在米峪镇战斗遗址处，还保留着当年的战壕、工事等遗迹，以及一些战斗中遗留下来的武器和物品。为了纪念这场战斗，当地政府在遗址附近修建了米峪镇战斗纪念馆，馆内陈列着大量的历史照片、文献资料和实物展品，生动地展示了当年战斗的惨烈场景和八路军战士的英勇事迹。每年都有许多游客和学生前来参观学习，缅怀革命先烈，接受爱国主义教育。

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高君宇故居遗址

高君宇故居遗址位于娄烦县峰岭底村，是中国共产党早期领导人之一高君宇的诞生地和成长的地方。故居建于清代同治年间，依山而建，以房窑为主，皆为青砖灰瓦，具有典型的北方民居建筑风格。故居内保留了高君宇生前居住过的房间、书房以及一些生活用品，这些物品见证了高君宇的成长历程和革命生涯。为了纪念高君宇，当地政府对故居进行了修缮和保护，并建立了高君宇故居纪念馆。纪念馆通过图片、文字、实物等多种形式，详细介绍了高君宇的生平事迹和革命贡献，展现了他坚定的革命信念和崇高的精神品质。高君宇故居遗址已成为重要的爱国主义教育基地和红色旅游景点，吸引着来自全国各地的游客和党员干部前来参观学习，传承红色基因，弘扬革命精神。

六、民俗风情

传统节日习俗

在娄烦，春节是最为隆重的传统节日。从腊月二十三开始，人们就忙碌起来，打扫房屋、置办年货、准备各种美食。腊月三十这天，家家户户贴春联、挂灯笼，包饺子，一家人围坐在一起吃年夜饭，守岁迎新。大年初一，人们早早起床，穿上新衣服，走亲访友，相互拜年，祝福新的一年吉祥如意。春节期间，还有舞龙、舞狮、扭秧歌等丰富多彩的民俗活动，热闹非凡。舞龙舞狮队伍走街串巷，锣鼓喧天，吸引了众多村民围观，增添了节日的喜庆氛围。扭秧歌的人们穿着鲜艳的服装，随着欢快的音乐节奏，舞动着身姿，展现出娄烦人民的热情和活力。

元宵节也是娄烦重要的节日之一。在这一天，除了吃元宵，还有赏花灯、猜灯谜等活动。县城和各个乡镇都会精心制作各种造型精美的花灯，有传统的宫灯、荷花灯，也有现代创意的卡通灯等，将街道装扮得五彩斑斓。人们漫步在花灯下，欣赏着美丽的灯光，感受着节日的欢乐气氛。猜灯谜活动更是吸引了男女老少的积极参与，增长了知识，增添了节日的乐趣。此外，一些村庄还会举行社火表演，表演内容包括高跷、背棍、铁棍等，表演者们在街头展示着高超的技艺。

婚丧嫁娶习俗

娄烦的传统婚礼有着独特的习俗和仪式。婚前，男女双方要经过提亲、定亲等环节。定亲时，男方要向女方送彩礼，女方则要准备嫁妆。婚礼当天，新郎要到新娘家迎亲，迎亲队伍敲锣打鼓，十分热闹。新娘出嫁时，要哭嫁，表达对父母和家乡的不舍之情。到达新郎家后，要举行拜天地、拜高堂、夫妻对拜等传统仪式，然后进入洞房。婚礼当天，还会举办盛大的婚宴，邀请亲朋好友共同庆祝。婚宴上，人们会品尝到当地的特色美食，如八大碗、过油肉等，大家举杯欢庆，祝福新人幸福美满。

娄烦的丧葬习俗也有着严格的程序和传统。当老人去世后，家人要及时通知亲朋好友，并为逝者净身、更衣。然后，要在灵堂内摆放逝者的遗像，供亲友吊唁。出殡前，要举行隆重的祭祀仪式，亲朋好友会前来送花圈、烧纸钱，表达对逝者的哀思。安葬后，家人还要按照传统习俗进行守孝，表达对逝者的怀念之情。

民间艺术表演

娄烦的民间艺术表演丰富多彩，其中最具代表性的是八音会。八音会是一种传统的民间吹打乐，由唢呐、笙、鼓、锣等多种乐器组成。演奏时，乐器相互配合，曲调欢快激昂，节奏感强烈，具有浓郁的地方特色。八音会常用于婚丧嫁娶、节日庆典等场合，既能增添喜庆的气氛，也能表达对逝者的哀思。在一些大型的民俗活动中，八音会表演更是吸引了众多观众，演奏者们精湛的技艺和投入的表演，让人们感受到了民间艺术的魅力。

此外，娄烦还有皮影戏、木偶戏等传统民间艺术形式。皮影戏是用灯光照射兽皮或纸版雕刻成的人物剪影，以表演故事的戏剧。艺人在幕后操纵着皮影人物，通过灯光投影在幕布上，配合着音乐和唱腔，演绎出一个个精彩的故事。木偶戏则是由艺人操纵木偶进行表演，木偶造型生动，动作灵活，表演内容丰富多样，深受当地百姓的喜爱。这些民间艺术表演不仅是娄烦人民娱乐生活的重要组成部分，也是传承和弘扬地方文化的重要载体。

七、特色美食

莜面栲栳栳

莜面栲栳栳是娄烦极具特色的美食之一。莜面是由莜麦加工而成，富含蛋白质、膳食纤维等多种营养成分。制作莜面栲栳栳时，先将莜面用开水和成面团，然后揪成小块，在光滑的石板上用手掌推成薄如纸片的长片，接着用手指卷成筒状，整齐地码放在蒸笼里，形似蜂窝。蒸熟后的莜面栲栳栳口感筋道，麦香浓郁。食用时，通常会搭配羊肉臊子或西红柿鸡蛋卤，羊肉臊子鲜香浓郁，西红柿鸡蛋卤酸甜可口，与莜面栲栳栳搭配在一起，味道十分美妙。莜面栲栳栳不仅是当地百姓餐桌上的常客，也深受游客的喜爱，是来娄烦必尝的美食之一。

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山药圪垛

山药圪垛也是娄烦的特色美食，这里的“山药”

指的是土豆。制作山药圪垛时，先将土豆去皮蒸熟，捣成泥状，然后加入适量的面粉和盐，揉成面团。接着把面团搓成条，切成小块，再用手将小块面团搓成中间粗、两头尖的形状，形似纺锤。做好的山药圪垛放入锅中煮熟，捞出后可以搭配各种卤汁食用，如酸菜卤、韭菜花卤等。山药圪垛口感软糯，土豆香味十足，搭配上不同的卤汁，味道别具一格，是一道充满乡土气息的美食。

荞面灌肠

荞面灌肠是娄烦的传统风味小吃，以荞麦面为主要原料。制作时，先将荞麦面用适量的水调成面糊，然后倒入特制的圆盘或碗中，放入蒸锅中蒸熟。蒸熟后的荞面灌肠呈褐色，质地柔韧。食用时，将荞面灌肠切成条状或片状，加入辣椒油、醋、蒜泥、芝麻酱等调料拌匀。荞面灌肠口感爽滑，味道酸辣可口，具有独特的风味，是当地人喜爱的消暑美食，尤其在夏季，大街小巷随处可见售卖荞面灌肠的摊位，深受人们欢迎。

娄烦八大碗

娄烦八大碗是当地传统宴席上的经典菜肴组合，通常包括红烧肉、小酥肉、丸子、豆腐、海带、粉条等菜品。每一道菜都有着独特的烹饪方法和口味。红烧肉色泽红亮，肥而不腻；小酥肉外酥里嫩，鲜香可口；丸子口感筋道，味道浓郁。这些菜肴盛放在大碗中，荤素搭配，营养丰富。在婚丧嫁娶、节日庆典等重要场合，娄烦八大碗都是必不可少的美食，体现了当地人民热情好客的传统习俗，也承载着浓浓的乡情和亲情。

头脑扁食

头脑扁食是娄烦的特色早餐之一。“头脑”

其实是一种用山药（土豆）、豆腐、粉条等食材煮成的汤羹，味道鲜美，营养丰富。扁食则是当地对饺子的称呼，这里的饺子皮薄馅大，馅料通常有羊肉胡萝卜馅、韭菜鸡蛋馅等。吃的时候，先盛一碗热气腾腾的头脑，再夹上几个扁食放入汤中，一边喝汤，一边吃扁食，暖胃又管饱，让人在清晨就能感受到满满的能量，开启活力满满的一天。