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第10章 衡水市冀州（第4页）

据史料记载，后冢村汉墓群可能是汉代某一贵族家族的墓地。墓群内现存多个封土堆，最高的封土堆达10余米，底部直径约50米。这些封土堆历经两千多年的风雨侵蚀，依然保存较为完好。

20世纪70年代，考古部门对墓群中的部分墓葬进行了发掘。发掘结果表明，墓葬多为砖石结构，墓室规模较大，结构复杂。墓室内出土了大量的随葬品，有陶器、青铜器、玉器、铁器等。陶器有鼎、壶、罐、仓、灶等，造型逼真，制作精美；青铜器有鼎、壶、镜等，纹饰精美，工艺精湛；玉器有璧、环、佩等，质地温润，雕刻细腻；铁器有剑、刀、锄等，反映了汉代的冶铁技术水平。这些随葬品不仅具有较高的艺术价值，也为研究汉代的丧葬习俗、社会经济和文化艺术提供了重要的实物资料。

后冢村汉墓群是冀州区重要的历史文化遗产，对于研究汉代的政治、经济、文化等方面具有重要意义。

民俗风情

冀州皮影戏

冀州皮影戏是一种古老的民间艺术形式，具有浓郁的地方特色。它起源于明代，在清代和民国时期达到鼎盛，至今已有数百年的历史。冀州皮影戏的表演形式独特，人物造型精美，雕刻细致，色彩鲜艳，线条流畅。皮影戏的剧目丰富多样，有历史故事、神话传说、民间故事等。

近年来，随着文化保护和传承工作的加强，冀州皮影戏逐渐走出困境，得到了更多人的关注和喜爱。

冀州剪纸

冀州剪纸是冀州区传统的民间艺术之一，具有悠久的历史和独特的艺术风格。它以其精湛的技艺、丰富的题材和浓郁的乡土气息，深受当地人民的喜爱。

冀州剪纸的题材广泛，包括人物、动物、植物、山水、花鸟等。常见的图案有“连年有余”

“龙凤呈祥”

“吉祥如意”

等，寓意美好，寄托了人们对幸福生活的向往和追求。

剪纸的技法多样，有阳刻、阴刻、阴阳结合等。阳刻线条流畅，画面明快；阴刻线条粗犷，表现力强；阴阳结合则使作品层次更加丰富，立体感更强。

冀州剪纸不仅是一种装饰品，还常用于节庆活动和民俗仪式中。春节时，人们会将剪纸贴在门窗上，增添节日的喜庆气氛；结婚时，剪纸也是装饰新房的重要元素。如今，冀州剪纸已成为当地的文化名片之一，许多剪纸作品在国内外展览中获奖，并作为礼品赠送亲友，传播冀州的传统文化。

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冀州花会

冀州花会是冀州区传统的民间民俗活动，历史悠久，内容丰富，形式多样。花会一般在春节、元宵节等传统节日期间举行，是当地人民庆祝节日、祈求丰收的重要方式。

冀州花会的表演形式包括舞龙、舞狮、秧歌、高跷、旱船、背阁等。舞龙表演中，一条巨龙在舞者的手中上下翻飞，蜿蜒盘旋，气势磅礴；舞狮表演则生动有趣，狮子时而跳跃，时而翻滚，逗人喜爱。秧歌表演中，演员们身着鲜艳的服装，伴随着欢快的音乐，舞动着彩绸，扭出各种优美的舞姿。高跷表演中，演员们踩着高高的木跷，做出各种惊险的动作，令人惊叹不已。旱船表演则模拟船在水中行驶的情景，演员们一边划船，一边表演，充满了生活气息。背阁表演是一种独特的表演形式，由大人背着小孩进行表演，小孩在上面做出各种动作，造型优美，富有创意。

冀州花会的表演队伍通常由各村镇自发组织，演员们大多是当地的农民。他们利用农闲时间进行排练，以饱满的热情和精湛的技艺为观众带来一场场精彩的表演。花会活动不仅丰富了人们的文化生活，也增强了乡村的凝聚力和向心力，传承和弘扬了冀州的民俗文化。

特色美食

冀州焖饼

冀州焖饼是冀州区极具特色的传统美食，已有数百年的历史。它以饼丝和蔬菜为主要原料，经过焖制而成，口感独特，深受当地人喜爱。

制作冀州焖饼时，先将饼切成细丝备用。然后在锅中倒油，放入葱、姜、蒜等调料爆香，加入白菜、豆芽、肉丝等蔬菜和肉类翻炒均匀。接着将饼丝铺在蔬菜上，加入适量的汤汁，盖上锅盖焖煮片刻。焖制过程中，饼丝充分吸收蔬菜的汤汁和香味，变得柔软而有嚼劲，蔬菜也更加入味。

冀州焖饼的特点是饼丝绵软，蔬菜鲜香，汤汁浓郁。根据个人口味，还可以加入辣椒油、醋等调料，使味道更加丰富。它既可作为主食，也可当作菜肴，是冀州人餐桌上常见的美食之一。

冀州曹记驴肉

冀州曹记驴肉是冀州区的老字号美食，以其独特的制作工艺和鲜美的口感闻名遐迩。曹记驴肉的制作历史悠久，传承至今已有上百年。

制作曹记驴肉，选用新鲜的驴肉，经过清洗、浸泡、炖煮等多道工序。在炖煮过程中，加入多种名贵中药材和调料，如八角、桂皮、香叶、花椒等，慢火炖煮数小时，使驴肉充分吸收调料的香味。经过精心烹制的曹记驴肉，色泽红润，肉质鲜嫩，香而不腻，入口即化。

曹记驴肉可以直接切片食用，也可夹在火烧中做成驴肉火烧。驴肉火烧是冀州人喜爱的早餐之一，酥脆的火烧夹上鲜嫩的驴肉，再加上一些青椒和蒜泥，味道鲜美，营养丰富。此外，曹记驴肉还可以做成驴肉汤、驴肉炒菜等多种美食，深受消费者欢迎。如今，冀州曹记驴肉不仅在当地家喻户晓，还远销全国各地，成为冀州的特色美食代表之一。

冀州天鹰椒

冀州天鹰椒是冀州区的特色农产品，也是当地的重要经济作物之一。冀州的气候和土壤条件非常适合天鹰椒的生长，所产天鹰椒品质优良，具有皮薄、肉厚、色红、味辣等特点。

冀州天鹰椒的种植历史悠久，农民们积累了丰富的种植经验。在种植过程中，采用科学的管理方法，严格控制农药和化肥的使用，确保天鹰椒的绿色、安全。天鹰椒成熟后，经过采摘、晾晒等工序，制成干辣椒。

冀州天鹰椒不仅可以作为调味品，还可以加工成辣椒酱、辣椒油等产品。辣椒酱是冀州人餐桌上常见的调料，用天鹰椒制作的辣椒酱色泽红亮，味道香辣，可用于拌面、拌饭、蘸食等，深受人们喜爱。辣椒油则是烹饪菜肴的重要调料，能为菜肴增添独特的香味和辣味。冀州天鹰椒以其独特的品质和风味，畅销国内外市场，为当地农民带来了可观的收入，也成为冀州的一张特色农产品名片。

冀州周村扒鸡

冀州周村扒鸡是冀州区周村的传统美食，具有悠久的历史和独特的风味。周村扒鸡的制作工艺独特，选料精良，以当地散养的土鸡为主要原料。