倍福文学

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第49章 苏大厨在线教学（第3页）

苏芮看着他们一脸好学的样子，其实真的很简单吧。

她就把炖猪脚的一一步骤说了出来了，

“加白醋，是更好去腥，吸收了醋的猪脚更加容易炖的软烂，调味要放点糖增鲜…..”

文母一听她说炖之前还要先焯水，然后放了白醋，她都没做这些，还要放糖，难怪刚刚苏芮还找她拿糖，看她只是拿了一小勺，她还以为拿去充糖水呢……

毛云芳其实也在认真的听苏芮讲话，虽然两人闹的有点意见，但是她不得不承认苏芮做的这些菜真的好吃啊。

其实苏芮更喜欢吃猪脚姜醋，可惜现在这里没有甜醋，不过她想着自己酿个甜酒，甜酒炖猪脚也好吃。

“二嫂，这个豆腐怎么做的呀，我们煎的豆腐都会粘锅，所以都是拿来炖，你这个外面煎的焦黄的可香了……”

虽说文晓盈在一边帮她做饭，但是她也只是帮忙生个火，然后帮忙看看火而已，还真没留意她是怎么做的。

刚刚这豆腐端上来的时候上面还撒了点小葱花，她做的这些说是色香味俱全都不为过了

“这个豆腐就更简单了，也是就是把整个豆腐盐水焯水，去掉豆腥味，把它切成一小块，把鸡蛋打散。

然后让豆腐裹着一层鸡蛋液，这样煎就不会再粘锅啦….煎好后适当放点水酱油调味煮一下就行啦…..”

她刚一说完，碗里就多了一块五花肉，肥瘦均匀一看就好吃。

“先吃饭吧……你们要学也得等饭后再说…”

文晏清可心痛他媳妇了，又是做饭又是教做饭的….他以后一定好好做饭，不能让媳妇累着才行……

文父吃的有滋有味…….眼里吃的笑眯眯的。心想你们继续学，他就一直吃，手快有，手慢可没了….

然后看着他自己的老儿子吃饭的样子，他拿起筷子就夹住了文晏安准备夹的五花肉……

“爸…..你抢我的肉…..”

文父一口放进自己嘴里，扒了一口饭。

“谁叫你手慢了…..”

大家看着都笑了…..

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