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“想吃什么,阿婆给你做!”
吴婆子笑着问道。
“想吃……水煮鱼!”
赵夏竹报出一个菜名。
这可难到林婆子了,鱼她知道是什么,可是水煮鱼又是什么?用水煮的鱼?那得多腥啊?
“鱼不好吃,阿婆给你煮肉吃。”
林婆子想着鱼的腥味,有些难以接受。
哪知她话音刚落,吴正银和吴爷子就回来了。
“谁要吃鱼?”
吴正银问道。
“阿公,小舅舅。”
赵夏竹笑着喊道。
吴爷子冲赵夏竹点点头,还没说话,林婆子解释的声音就响起了。
“夏竹说要吃什么水煮鱼。”
林婆子说道。
“水煮鱼是什么?”
吴正银好奇的问道。
“额,就是鱼的一种吃法,味道还不错。”
赵夏竹解释道。
“可是鱼很腥啊。”
吴正银又问道。
“只要将鱼处理好了,腥味并没那么大。”
赵夏竹说道。
其实只要将鱼处理干净,再加上适当的调料压一压腥味,煮出来的鱼并没有多大的腥味。
吴正银自小在河边长大,自然是吃过鱼的,只是那味道让他有些一言难尽。
他不知道赵夏竹的厨艺如何,只是单纯的好奇水煮鱼是什么味道。
于是,他转身往外面走去,一边走一边不忘对赵夏竹说:“夏竹,我去给你弄条鱼来。”
赵夏竹也没特意叮嘱他要什么鱼,反正一般的鱼都可以做,当然,有的人可能比较喜欢用草鱼或者黑鱼,这都是萝卜青菜各有所爱嘛。
吴爷子见儿子离开,便喊赵夏竹到屋里坐下。
赵夏竹摆摆手,今日这鱼得她来做才行,于是便和李婆子进了厨房,准备水煮鱼的材料去了。
等到吴正银回来,手里提着两条两斤左右的草鱼。
“夏竹,草鲩可以吗?”
吴正银将鱼提到厨房。
“可以啊,小舅舅你把鱼杀好,待会儿我给你说怎么片鱼。”
赵夏竹忙着将手中的干辣椒剁碎。
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