倍福文学

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两人一边说一边往宁锯子的房子走，言谈之间甚是投机，在宁锯子的盛情邀请下，封大公子准备留在墨宗蹭一顿午饭。

牛婶子的酱油终于快要出坛了，这两日像是打了鸡血，频频找宁锯子商量菜谱。

宁非会吃，可他从没亲自动手做过，只知道酱油的简单用法，帮不上太多的忙。

但只有这些，对于牛婶子也已经足够。

她蓦然发现除了酱炒，竟然还有红烧这种新的做法！第一滴酱油渗出的时候，牛婶子守在酱缸边，小心翼翼尝了尝味道。那一瞬间之后，她站在原地许久不曾动弹，吓得宁锯子还以为酱油的酿造过程中出了纰漏，发霉变质成了毒药。

“天……天下怎可能有如此鲜美之物？”

牛婶子梦游一样的转回身，一脸茫然地看向身后的少年。

“矩子，这油……这油真是用豆子酿的？”

听她这样说，宁非反而放下了心。

他嘿嘿一笑。

“这油不是婶子亲自酿的嘛，怎么还问我呢？”

“不是……”

牛婶子回过神，惯常泼辣爽利的女汉子竟然也有了几分羞涩。

“我这不是怕自己尝的不对嘛……王婆卖瓜就觉得自家的好吃……”

“噢。”

宁锯子点了点头，一脸轻松。

“这事好办。”

“这两天梅大娘要回坞堡送账本和银钱，梅大娘可是见过大世面的人，你让她尝尝好不好吃不就得了？”

于是牛婶子开始热切期盼梅大娘回堡，她现在也不因为织布坊的火爆而郁闷了，全心全意扑在酱油上，把那几个酱缸当宝贝一样守着，除了宁非以外，谁都不能靠近一点。

盼星星盼月亮，终于盼到了梅大娘回坞堡交账。牛婶子也不和她客气，直接递了一小碟酱油给她，言说这是食间造出的新酱料，让她给品评品评。

梅大娘对牛婶子认可自己品味这件事十分受用，帮忙也格外尽心。

她先是小心翼翼地尝，然后闭上眼睛砸吧嘴，好半天之后，才略惊讶地看向牛婶子。

“萍花养的猪出栏了么？”

啊？

牛婶子被这风马牛不相及的问题给问愣了，不明白自家酿的酱油和萍花的猪有啥关系。她正想再问，却见梅大娘矜持地点了点头。

“没错了，这就是醢了。”

她晃了晃碟子，拿出当红舞姬的派头。

“萍花劁出来的猪肉没有腥臊之气，研碎之后用酒曲拌均，要晾晒多日才制出如此鲜纯的醢吧？”

不不不。

牛婶子一个劲摇头。

“哪能用金贵的肉做，这就是豆子酿的。”

“啥？豆子酿的？这明明还是肉醢啊！”

梅大娘大惊失色的表情让牛婶子十分受用。她现在是真相信矩子没有善意安慰她，她酿出来的酱油和肉造的醢差不多呢！

这见识就是对厨子最高规格的褒奖！

喜得牛婶子把自己关在家里三天不出门，专心致志研究这新鲜的调料，生怕自己手艺不精，糟蹋了矩子提供的好方子。

据说牛婶子今天出关，是以宁锯子也放心大胆地请暮野兄吃饭，顺便让暮野兄见识一下墨宗的新产品。

墨宗的猪肉，墨宗的酱油，墨宗的红辣椒。

辣椒是之前渣统搭送的，初级的品质，宁非分了一些种子给牛婶子，在火炕房里少量试种。