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丁一一是要给沈明征等人做晚饭的,鲁小花和王小翠主动提出要帮忙。
三个人做起来自然很快。
考虑到鲁小花和王小翠整天待在她家,没办法给家里的男人做饭。
丁一一打算多做些菜出来,给鲁小花和王小翠带回去一些,这样她们回去就不用做饭了。
肉是尤长军的勤务兵上午送来的,1斤猪肉,2斤牛肉。
猪肉她打算做红烧肉,那块肉是肥瘦相间的,刚好适合用红烧肉。
丁一一去仓房拿了些西红柿,做西红柿炖牛肉。
多放些水,做出来的牛肉汤泡饭也很好吃。
她还打算做辣椒炒鸡蛋,大家都是能吃辣的人,家里的鸡蛋有很多,多吃些鸡蛋也能给大家补充营养。
再拌个凉菜,下饭。
另外,她打算再做个汤,四菜一汤,这样也不错。
辣椒炒鸡蛋和凉菜,丁一一特意多做了一些。
肉是有限的,王小翠和鲁小花一直在这里帮忙,她没有机会从空间里往外拿肉。
只能是将其他两道菜多做一些了。
凉菜她是用芝麻酱拌的,对于这个年代的人来说,芝麻酱也是好东西。
这几道菜,鲁小花和王小翠只负责备菜,丁一一负责炒菜。
每次她放油时,王小翠和鲁小花都很心疼,仿佛她倒是她们家的油一样。
王小翠是个心直口快的人:“一一,这么多油,你家一顿饭用的油,够我家吃一个月了。”
之前也看过丁一一倒油,但次数比较少。
她们在的时候,丁一一通常都是做麻辣烫,麻辣烫除了放点辣椒油外,是不需要额外放油的。
今天中午的麻辣香锅,虽然没少放油,但毕竟只有那一道菜,而且这个年代,没有各种丸类,丁一一也不好将鱼虾拿出来,所以只有青菜,用不了多少油。
但晚上连做了四道菜,除了凉菜外,每道菜都放了好多油,就连那道萝卜汤里,都放了些油。
看的鲁小花和王小翠直心疼。
“多放些油,炒菜好吃。”
丁一一笑着解释:“而且他们几个每天的运动量太大了,吃点油大的,能扛饿些。”
与前世的人不同,前世的人吃的东西营养太盛,反而吃些素比较好。
但这个年代的人,不仅运动量大,吃的还不好,老话说,肠子里面没油水,容易饿。
王小翠和鲁小花自然也懂这个道理,只是依旧舍不得这么吃。
在村里时,她们做菜若是这么放油,不被娘家妈和老婆婆骂死,也得被村里人讲究死。
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