倍福文学

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第373章 吃饭就像打仗（第2页）

“得做七道菜，做米饭要做一大锅，光馒头也得一笼。不然，他们吃不饱。所以，我们现在就要开始做饭。”

陈娇娇说。

“我的妈呀，抵得上一头牛了。”

李秀梅说。

“那可是，实在不行，就出去买馒头。不然，你太辛苦了。”

陈娇娇说。

“我就怕我做得不好吃，孩子们不愿意吃。”

李秀梅说。

“小姨会帮你的，再不济还有我舅妈，听说她做饭也不错。”

陈娇娇说。

说话间，陈娇娇洗好了菜，把该切的也该好了。

洗干净的小葱切碎。

姜切得碎碎的。

蒜也拍碎了，便于入味儿。

李秀梅把锅洗涮干净。

陈娇娇一声令下，她就把铁锅烧热了。

“土灶做饭就是香，煤炉比不上。做出来的菜也香，就是省了一股香味。土灶就不一样了，用的是麦秸秆，不管是炒菜还是煮米饭，都有一股说不出来的香味。”

陈娇娇说。

李秀梅也说：“住在乡下，还有一点好处，想吃啥不用买，自己家种和养的，就够自己家里人吃了。”

李秀梅说。

想吃菜，菜园里都有，直接过去拔，纯净无污染，不用担心农药。

想吃蛋，自己家的鸡会下。

鸡鸭鹅，只要自己家养了，也是随便吃。

不像城里，想吃根葱都要去菜市场买。

陈娇娇把手放在铁锅上方，感觉到了上涌的热气。

她在锅里倒入适量的油。

油热之后，放入姜蒜，炒出香味后，再倒入切成薄片的五花肉，用小火慢慢地煎，把里面的油都煎出来，炒成透明的，金黄的薄片。

把炒好的五花肉盛出来，放到一边备用。锅里要留少许的油，再放入切片的红辣椒，小葱花爆炒出香味。依次放入盐，三十三香，老抽等等调味，最后倒入五花肉，加一点耗油就能出锅了。

一道香气四溢的小炒肉就做好了。

第二道菜是油焖豆角。

豆角是早就洗干净的，摘的都是最嫩的。没有打农药，随便掰一掰，再用清水洗一遍就好了。