倍福文学

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多少银钱才能用到此等饭菜。”

意识到这桌宴席吃的全是真金白银，不免有人向李司正拱手，笑道：“多亏了李大人费心，才让我等能够享受一番人间至味。”

“是啊是啊，真叫李大人破费了。”

“多谢李大人了，也是李大人出手阔绰，才叫咱们也跟着沾光。”

众人你一句，我一句，句句夸奖的中心都不离“果然是李家，就是有钱！”

这一点。

李司正本就好面子，否则也不会花大价钱来给老爷子办寿宴。

如今一听，不由得通体舒畅，好似泡了一夜的温泉水，连皱纹都舒展开了。

“嗐，我李某人向来重情义，不重金银。只要诸位同僚用的高兴，便是破费一些又有何妨？”

说到此处，他似乎觉得就这么简单说两句，还不能完全体现他的豪气，便大手一挥，道：“大郎，告诉你母亲，这位膳工娘子手艺不错，赏钱再加三成，提成二两银子！”

二两！

要知道偏远地区的县令一年的俸禄也不过十贯！

这一下，众人更是又惊叹又夸赞，又叹服又拍手，简直让李司正长足了脸面。

而远在膳房里头忙活的柳金枝还不知天降横财。

“阿嚏——！”

柳金枝揉揉鼻子，满面狐疑。

怎么？有谁在咒她不成？

“柳娘子，你怎么了？”

花吉团关心的问。

柳金枝摇摇头，道：“没事儿，可能是冷风吹的我激灵了一下。对了，菜名对的怎么样了？”

花吉团一笑：“前头已经把第七道菜吃的差不多了，现下就要上第八道。吃完后，就可以把凉饼端上去了。”

柳金枝闻言，走到面盆前掀开纱布细看。

发现正好面性已经发到饱满，就道：“既然如此，再去给我找十只薄胎白釉宽口瓷盘来。”

花吉团甜声应下：“诶，我这就去。”

柳金枝则将面盆倒扣于案板上，将里头的面团一点一点扒拉出来，再逐个揪拽成小块，然后放在手里搓拉抻长。

为了防止面团黏在案板上，她还要时不时地从袋子里搂些面粉出来，均匀撒在面团上，再揪住两头，把握力道，上上下下，摔打在案板上。

不一会儿，一整根粗面团就成了两股细面，紧接着两股变四股，四股变八股，八股变十六股……

等到面被抻到又细又圆之时，她再利落掐断头，将长面甩进早就预备好的滚水当中。

柳金枝前世的时候最喜欢吃兰州拉面，不是因为兰州拉面的汤底有多香，而是因为兰州拉面的面食都是师傅亲手揉出来的。

这种面比之速食面更加劲道弹牙有嚼劲。

将心比心，柳金枝做面食时也会亲手揉面，再将面团簌簌地抻细。

既然要吃美食，自然就要做到极致。

面条下锅煮熟后，柳金枝用铁笊篱捞起来迅速过一遍凉水，浇上卤汁，铺上辣脚子、小酱瓜、两半煮熟剖开的鸡蛋，以及一把香菜等菜码儿。

就转手交给花吉团，叫她安排人火速端上桌。

冷面好吃，却容易坨。

所以方一做出来就入口是最好的。

但十桌人，有不下四十位宾客，这就要考验柳金枝的速度，以及她的待客情商了。

毕竟一碗一碗端出去，总有宾客在等待。

如何安抚尚未得到冷面的客人们呢？

柳金枝早就想好了办法，对着花吉团点点头。