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“昨日您也没给我银子啊,今早的菜、肉和鸡蛋还是我自己掏钱买的呢,共二十个铜板。”
姚轻雪伸出一只手。
韩泽:“……”
长这么大从未有人敢伸手朝他要银子。
姚轻雪以为要多了,刚要改口,就见韩泽把一个钱袋扔到桌上,“每日不得超过一百文。”
姚轻雪拿起沉甸甸的钱袋,笑眯眯道:“好的大人,您还有什么吩咐?若是没有我这就去买菜,早上的菜新鲜,去晚了就没有了。”
男人挥挥手,姚轻雪转身出了房间,她没看见身后之人正用筷子往桌子上夹青菜和葱花。韩泽略带嫌弃地往嘴里放了一根面,面条柔中带韧、口感爽滑,麦香里竟有蛋的味道。再看面条,微微泛黄,想来是用鸡蛋和的面。
吃两口面,再咬一口酥脆流心的煎蛋,韩泽满足地喟叹一声,他突然意识到什么,往门口瞟了一眼,没见到那厨娘的影子才放心大口吃起来,没一会儿一碗肉丝面就吃得干干净净。
姚轻雪回到给她安排的房间,拿了一百文放在腰间荷包里,其余的钱放在柜子里的衣服下面,身上带太多钱出门不安全。
出门前,姚轻雪先找曹叔问韩泽的口味。他自己说什么都行,但人都有个喜好,总有不喜欢吃的东西。
“少爷不喜欢吃鱼、鸭、羊肉、内脏,葱蒜等味道重的从来不碰,也不太爱吃青菜。”
曹叔一口气说了一大堆。
姚轻雪:“……”
这么挑食还说什么都行?
“姑娘,我跟你说。”
曹叔小声道:“少爷受不得饿,一饿就容易发脾气,我手艺不行他很少在家吃饭,现在你来了,少爷怕是得日日在家用饭,一日三餐你得按时做,千万别耽搁了少爷吃饭。”
姚轻雪:“……”
还有这毛病?不过可以理解,挑食严重,吃不饱也吃不好,脾气能好才怪。
不爱吃菜、不爱吃羊肉、鱼肉,能发挥的余地就少了大半。姚轻雪在街上转了一圈,最后买了排骨、豆腐、香菇与青菜。
午饭做了红烧小排、炒青菜,外加一道东坡豆腐,将豆腐炸至金黄与香菇一起煨焖。
韩泽对几道菜还算满意,把肉和豆腐吃完,青菜一口没动,豆腐里的几根点缀的青菜都被他扒拉到盘子一边。
收拾碗筷时,姚轻雪没忍住“噗嗤”
笑了出来。高冷的韩大人,在吃上却像个小孩子,她家芽芽都没有这么挑食。
晚上姚轻雪准备了煎饺、小炒肉,韩泽也吃了不少。还说明早想吃汤包。晚上姚轻雪熬了一碗猪皮冻。次日早蒸了一锅汤包。菜就一个,青菜丸子汤。
这两天姚轻雪发现韩泽对菜的数量没什么要求,只要是他喜欢吃的,两个菜行,一个菜也没问题,其实只要摸对了他的口味,这人还是很好伺候的。
有此觉悟,丸子汤里为何还要加青菜?姚轻雪觉得作为专业人士有必要劝一劝挑食的主子。见韩泽往碗外扒拉青菜,姚轻雪道:“韩大人,您是不是一饿就暴躁?”
韩泽给了她一个凌厉的眼神,姚轻雪拍了一下嘴巴,“说错了,是心情不好,饿肚子心情差,很可能是您身体里缺了某些东西。您瞧老虎吃肉容易咬人,兔子食草性情温顺,人就得菜和肉都吃,才能阴阳平衡、心平气和。您得改改挑食的毛病,青菜存在自然有它的道理,您说是不是?”
韩泽嗤了一声:“你是说我脾气不好?还是怕我咬你?”
“……算我多嘴,听不听随您。”
姚轻雪走后,韩泽盯着碗里的青菜看了半晌,最终还是没有挑出去,吃着吃着感觉青菜似乎也没有很难吃,当然最让他满意的当属汤包。
这探子包包子的手艺真是了得,细褶密叠,每个包子都有十八个褶,宛如一朵朵菊花。韩泽小心捏住包子顶端往上提,然后再放下,心道果然:“提起像灯笼,放下如菊花。”
他端起碟子小心地在包子边上咬了一口,而后快速吸着里面的汁,汤汁浓郁,味道极其鲜美,吃后满口留香。韩大人一口气吃了八个拳头大的汤包。
去上值的韩少卿脚步都轻快了,曹叔从他脸上看到了一丝喜色,果然吃饱饭的少爷心情才好。租宅子时夫人给安排了丫鬟婆子和厨子,让少爷全都撵了回去,就留他一人看家守门。
少爷平日都在外面吃,他也饥一顿饱一顿,如今姚厨娘来了,他老曹也能吃上口热乎饭了。曹旺吃了六个包子才放下筷子,还忍不住夸一句:“姚厨娘你这手艺绝了。”
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