倍福文学

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第14章(第1页)

老人皱着眉,一边用竹杖摸索着一边前进。忽然,他现了什么,竹杖在地上探了几次,弯下腰,把竹篓放到了一旁,蹲在土地上开始挖掘。

很快,一株15厘米左右的青灰色树苗出现在了老人手中。幼苗根须带着泥土,老人小心地抖了抖,装进了竹篓里。

镜头转移到了老人家中。

“王平安,他在璃沙郊已经生活了67年。在春季的日子里,日落果苗是璃沙郊人们饭桌上不可或缺的时蔬。”

水流汩汩,根须上的泥沙被冲洗干净,露出了白色的表面,脆生生的颜色让人忍不住想要去尝上一口。

王平安用菜刀把树苗切成小段,裹上刚刚搅拌好的面糊,放进了刚刚烧热的油锅里。

“滋啦”

一声,滚烫的热油出现了翻滚的气泡。面糊在滚油中迅地定形,变成金黄酥脆的外壳。面皮中央的青灰色嫩芽隔着面衣也逐渐变熟。

待到老人将油炸好的嫩芽乘出时,青灰色的嫩芽已经神奇的变成了日落果的橙红色。

老人拿起一旁的调料瓶,舀出一勺蜂蜜淋在了菜肴上。

浓稠粘腻的蜂蜜自勺子往下连成一条线地滴落,像一根诱人的丝线,连接着观众们的视觉和味觉。

炸树苗被老人放入了口中,他的脸上露出了一个由衷的微笑:面衣在牙齿的咀嚼中碎裂,出好听的“咔嚓”

声。幼苗富有嚼劲,随着面衣一点点在口腔中碾碎。

蜂蜜是点睛之笔,化解了油炸面衣的油腻,和幼苗初生的酸涩。如同唱响诗班的同协歌曲,在人的味蕾上奏响。

“酸味,是人们在品尝甜美果实的时候不经意的刺客。但此时酸涩的果苗和甜味的蜂蜜相得益彰。它是果苗的保护伞,如今却让它成为了人们饭桌上开胃的菜肴。”

“曾经难以下咽的酸味被甜味中和,璃月人总在用自己的方式化解着生活中的心酸。”

旁白的声音回味悠长,这一部分的画面也就此定格。

“是和之前的广告完全不一样风格。”

香菱抱着锅巴看着下方的荧幕,香菱睁大了眼睛,语气充满不可思议,“我竟然完全没听过这道菜?”

正玉:“你没听过才是正常的。因为这是璃沙郊的一处很古老的村庄流传下来的春季限定菜肴。因为地方太偏僻了,所以反而这道菜没怎么经过更新和改良,璃沙郊当地人可都不一定吃过喽!”

香菱有种现了新菜谱纯然的快乐:“地址快给我!看起来很好吃啊!”

正玉瞟了一眼香菱,还是决定说实话。

如果一样食材,你的祖宗就应该吃过,现在反而没什么人去吃,是因为什么呢?

“这道菜其实也不算特别好吃。”

正玉摊手,“而且这道菜连名字都没有,当地人就叫炸苗苗。不过很符合我想拍摄的主题,我就拿来用了。”

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