倍福文学

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“你怎知道他们的东西就藏在这一处？”

陆离悠悠道。

祁靖听完垂下脑袋：“好吧，我不妄动就是了。”

京城郊外，有福来饭馆里红火的不得了，福珠忙着给宁王、肃王、赵尚书等朋友都送了节礼，当然各自也回了礼品。

阿茂拎着沉甸甸的食盒，香气一直往鼻子里钻，好在他昨日都尝过一遍了，不然实在克制不住掀开盖子的手。

食盒在午食前送到各府的，阿茂到的时候，赵尚书已经拿着筷子坐在桌边等了，待看到那些菜色，赵夫人也惊呼：“全是硬菜啊！”

红焖羊排油滋滋的，拎着羊骨嗦一口，挂着红油的羊肉直接滑入口中了，弹性软韧的羊排连筋带肉，一大口包下去，只剩一截纤细的骨头。

蒸鱼糕还腾腾冒着热气，厚厚一片可以拿起来直接食，赵夫人尤爱这种滑嫩细密的口感，香而不腻，口中是独属鱼肉的甘醇。

福珠特意选的草鱼，去头去刺去鱼皮，与猪板油一起剁成鱼肉茸，再反复抓拌，恰好滋润了鱼糕的柴涩，亦或搭配油爆料汁，里边的木耳碎和胡萝卜丝咯吱咯吱的，更加酸甜爽滑。

信使快马加鞭地将消息递到皇宫，皇帝震怒，下令查封山洞。唤三皇子即刻入京，但并未说要派人押解。

陆离就知道皇帝还是舍不得对儿子下狠手，看着是回京过年无望了，他将包裹送到驿站，东西和人总得有一样回京城。

里边装的是陆离在鲁地买的海虾，饶是前世见过不少好东西，拆开的时候也“哇”

一声，个头有巴掌大，因着冬日里，海虾已经结了冻，一点都没变腐。

福珠打算将其做成椒盐虾，陆离写了两封信，一封给自己，另一封给陆母的已经派人送去了。

福珠知道他过年不归家，已经到了年根儿，索性让陆母直接来她家用饭。

过年必不可少的就是饺子，要想饺子好吃，最重要的就是馅料，味道好还得灌的足。

福珠准备了荤素几种馅料，毕竟顾客群体庞大，有的食客只如素，也要照顾到的。

猪肉大葱、羊肉白菜、白菜豆腐馅儿，人手有限，只能先凑合着，待她招上几个仆役再说。

因着陆离不归家，福珠急急包了些饺子，让走镖的原路给带回去。

想必和陆离在一起的还有祁靖等一众将领，所以福珠只准备了羊肉和猪肉馅儿，

肥瘦相宜的猪腿肉切成肉丁，与葱碎拌匀，福珠为减少腻感，肉与葱特意配了□□比例，葱姜水并调料多次加入，然后让阿茂用力搅拌，一直到肉馅粘稠成团为止。

鲜翠欲滴的大白菜切成粒，与羊肉丁活匀，不过羊的膻味比猪肉大，福珠多放了些花椒末压味，若是用的时候，有恼人的羊膻味，便是败笔。

吴氏将软硬适中的面掐成剂子，一个个铜钱大小的面团，在福珠手里转一圈，就变成了薄薄的圆皮。

阿鲤阿余的嘴不由地张成“O”

型，那饺子皮福珠手里上下翻飞，她们三个人包都能供上。

福珠看她们惊讶的样子，只道：“这是做厨子的功底，不过学起来也简单，今天来不及，改日教给你们。”

在田氏的带领下，阿余阿鲤包的饺子倒是像模像样，只前边十几个略能看出手生，后来也能将满满一大勺馅团进去了。

猪肉与羊肉馅各包了有两百多个，福珠的馅料准备的足，但那人说明日一早便启程，包好的饺子必须冻上一夜，不然黏成一坨，下锅就成了片汤。

好在陆母收到陆离的信，带着人过来帮忙了，一众人忙到亥时末才将这几百个饺子包出来。

阿余和阿茂将饺子帘儿摆到院子里，阿余细心地将水口堵上，防止有小猫小狗偷偷进来糟蹋了。

福珠还炖了一锅猪肘、蹄髈，陆离身边的人想必也归不了家，她尽可能多准备些，到时候怕不够分。

第二日，福珠让那信使在食肆用了早食，顺便把冻的像石子的饺子装到布兜子里，方便绑在马鞍上。

那信使见着这大包小包的，不由地发出疑问：“这能带走吗？”

福珠设计的布兜子很巧思，类似于后世收口的书包，将绳子直接往马鞍上一系就好。

经过一番忙碌，信使背着一篓子猪肘骑马走了，今天已是小年了，福珠让阿余去街上买了糖瓜，给大家甜甜嘴。

福珠还是第一次尝古代的糖瓜，不似后世那么酥脆，就是一颗实心圆白的糖球，啃一口下来，粘牙的不得了，她废了好大劲才将下牙从上牙上扯下来。

“牙口要是不好，这得废几颗牙下来？”

阿余发出疑问。

福珠笑着解释：“今日是灶王爷上天禀报的日子，请他食糖瓜，好粘住嘴巴不让他说人间的坏话！”

所以糖瓜才越粘越好。