倍福文学

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第93章 糖炒栗子（第3页）

钱凤萍把栗子洗了一些出来，晾晒在一旁，挑挑选选：“咱第一次做，还是应该少做点，然后多做几次。”

方铜听闻，点了点头，负责给钱凤萍打下手。

糖葫芦是山楂直接裹上糖，但栗子不行。

栗子得先煮熟啊，不然就是裹再多糖，里头也是生的。

所以钱凤萍栗子都放在锅里熬煮，手里还掰着算时间：“让它慢慢煮着，我先做点糖浆吧。”

“婶婶，给你。”

方南枝早就拿了糖，一脸期待的看着。

“枝枝，去休息会儿吧。”

“我不累！”

方南枝嘿嘿一笑，眼睛就没从那一锅沸腾的水上移开。

冰糖葫芦的滋味，方南枝可是一清二楚的，但这栗子版的，她真的没吃过。

“应该会和冰糖葫芦一样，又香又甜。”

方南枝已经开始期待住了，咂吧着嘴坐在一旁。

剥好的栗子放进糖水里翻炒，等都挂上了糖浆，钱凤萍这才把里面的栗子一个一个的挑选出来，递给了方南枝。

“看着是跟冰糖葫芦一模一样。”

方铜也蹲在一旁，看着里头的栗子。

个个饱满的栗子挂着晶莹剔透的糖浆，和外面小贩卖的冰糖葫芦如出一辙。

方南枝先给哥哥一个，又跑去西屋给二伯送了个，这才拿着一个塞进了嘴里，边咀嚼边含糊不清的说：“婶婶，这个冰糖栗子，吃着好甜，比冰糖葫芦还甜！”

听着她的话，钱凤萍笑了，她拿起一个，掰开尝了尝。

是有甜味，但她蹙眉。

“这糖炒栗子，只有外面一层皮最甜，里面不太入味。另外，这用的糖也太多了，现在糖多贵啊……”

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