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第四百六十三章 豆腐脑和咸豆花（第1页）

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徐婉宁又将甜豆花端给了林母：“妈，您再尝尝这个甜口的。跟咸口的完全是两种不同的口味。”

林母满心欢喜地尝了一口，旋即皱起了脸。

“我觉得还是咸口的好吃。这个甜甜的，味道有些奇怪。”

徐婉宁了然，林母的口味向来偏咸口一些。

“那如果，不让您跟咸豆花做对比，您觉得甜口的好吃吗？”

“好吃。”

林母说道：“其实甜豆花本身没有什么问题，只是跟咸口的比起来，我更喜欢咸口的罢了。”

徐婉宁将东子找了过来。

“嫂子，怎么了？”

“我问一下，豆花的销量怎么样？”

东子如实回答：“还蛮不错的，但咸豆花的销量要比甜豆花高上一些。”

“有些客人听说有咸口和甜口两种味道的豆花，就各上一份，吃完以后会再要一份咸口的，并且说甜口的味道很奇怪。”

这种情况已经生过很多次了，所以东子记得很清楚。

只是，豆花的售价也就是一碗一毛钱的价格，吃火锅的话，豆花还能免费赠送，对于整个酒楼的收益而言，起不到任何影响作用，所以东子就没跟徐婉宁说过这事儿。

“这样，以后咱们就将豆花的名字改一改，咸口的叫豆腐脑，甜口的叫甜豆花。”

虽然都是用嫩豆腐做的，但因为加上了不同的配料，导致口感截然不同，评价也两极分化。