倍福文学

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第四百八十八章 白砂糖（第1页）

“这就是你们的白砂糖？”

“是的，这就是琉球岛的特产。”

作坊前，萧铭露出讶异的神色，而克莱尔则是一脸的骄傲。

这白砂糖工艺是如今欧洲最先进的制糖工艺，这一点足以让他们感到自豪。

萧铭的眉头紧皱，他这时抓起一把白砂糖，总体来说这些糖已经达到了白砂糖的标准，这些颗粒如同沙子一般细腻，唯一的缺点是颜色不够纯净，在颗粒中还有一些棕色的杂质。

一个两个看或许看不出，但是一大堆看起来就重了一些。

“这白砂糖的质量未免差了一下。”

萧铭搓了搓白砂糖说道，他的希望破灭了，他本以为可吃现成的，没想到还得自己忙上一把。

“差？”

克莱尔用一种震惊的眼神看着萧铭，他强调了一句，“殿下，这白砂糖可是我们荷兰最先进的制糖工艺了，这些糖在倭国很受欢迎，这比你们大渝国苦涩的红糖要强上百倍。”

萧铭不屑道：“本来就很差，本王要的白砂糖可是晶莹剔透，远看就像是白雪的糖。”

“这怎么可能，没有这样的糖。”

克莱尔斩钉截铁，“殿下，恕我无礼，即便是这样的糖大渝国也没有吧，提炼白砂糖的工艺可不是谁都能掌握的。”

萧铭冷笑一声，他看向堆在作坊边的另一堆白色粉末说道：“克莱尔伯爵，如果我没有猜错，你们使用的方法是石灰提纯法吧。”

此话一出，克莱尔立刻震惊的瞠目结舌。

萧铭继续说道：“其实白砂糖的制造很简单，无非将甘蔗斩切撕裂，使甘蔗充分破碎，接着多重压榨，多重渗浸来提取糖分，甘蔗经压榨后，分汁和蔗渣要分别运走，这时甘蔗混合汁为暗绿色的混浊液体，接下来就是熬制提纯，其中提纯工艺将决定白砂糖是否足够纯净。”

当萧铭说完这些话，克莱尔已经不能用震惊来形容此时的心情了。

在他看来大渝国的权贵精通的不过是一些权谋之术，对这些工艺根本不关心，而现在萧铭以藩王之身竟然能够

详细地将制糖的过程说出来。

最重要的是制糖工艺在欧洲也是保密措施很严格的工艺，这位竟然也掌握了，这让他本来想拿制糖工艺卖钱的想法破灭了。

不过他从萧铭的语气中感觉到萧铭似乎掌握着更高级的提炼工艺，他看似无意的问道：“殿下，难道你可以让这些白糖变得和雪一样白吗？”

“当然可以。”

萧铭毫不掩饰，虽说工坊的白砂糖不符合萧铭的要求，但是对萧铭来说工坊已经掌握了制糖的部分流程。

而且荷兰人还为工坊生产了制糖设备，这会省去他不少麻烦。

“那么这种办法是什么呢?”