倍福文学

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第350章 小露一手（第1页）

江知微保持笑容，面对厨房扎堆的嫂子们，和在其中游刃有余的邱悦心里哪能不明白。

指定是在她来之前没少上眼药。

外头的男人们在聊天，这种时候出去打搅无疑是社交中的大忌。

搞小团体这一手是吧？

江知微装傻充愣，一脸天真：“油烟？嫂子这是什么话，我在村里喂猪下地是一把好手，在家都是我做饭，还从来没注意到这些。”

江知微睁眼说瞎话，什么下地喂猪根本没干过，脸不红心不跳。

这年头的军人配偶多是穷苦出身，不少农村出身的。

不出所料，听到这话，几位年纪偏大的军嫂都止不住对江知微侧目，颇为意外。

看上去娇滴滴的女大学生，居然上过山下过地，还烧得一手好菜？

瞬时间，她们的面色柔和了几分。

“原来是这么回事，小江，你要是不嫌有味儿，就把那边的蒜给剥了吧。”

江知微点头应下，来到菜板前，刚要下手，一只手抢先一步拿起。

是笑盈盈的邱悦。

“知微来家属院这么久还没开过火吧？刚好今天遇上了，要不你来做一道菜吧，让我们开开眼！”

邱悦嗤之以鼻，一看江知微娇生惯养的，哪怕下乡，有萧家父母和萧著在，哪能让她下地做饭，吹牛也不打草稿，就算真会做，在村里调味料稀缺，天天做青菜地瓜玉米的，能做什么菜？

闻言，三位军嫂都看了过来，眼露好奇，没有想太多，顺着邱悦的节奏开口：“小江要是不嫌麻烦，试一试？”

“哎呦，我说你们为难人小姑娘做什么，我来我来！”

连长的媳妇张小凤看不过去，撩起袖子去接邱悦手里的锅铲，被她躲开。

“我和知微差不了几岁，你们这是偏心！

怎么，看人家是新媳妇，就偏心她？”

邱悦嗔怪。

江知微就这么看着她在那表演，扬了杨眉，从容接过，“行，我来做一道。”

目光锁定焯水的排骨，“就做个红烧排骨吧。”

说罢，洗干净排骨，起锅烧油，加入冰糖炒糖色，放入排骨翻炒均匀，简单放入辣椒大葱等香料继续翻炒。

最后放入酱油，少量黄酒。

江知微颠锅，翻炒，一套下来行云流水，肉香味迅速散开，扑鼻的香，周围扒菜的嫂子们皆愣住，愕然看着江知微做菜的手法。

张小凤目瞪口呆，“这，国营饭店的老师傅也就这样了吧？小江，你这不会是专门去饭店学过吧？”

往锅里倒入没过排骨的水，盖上锅盖焖煮，江知微才腾出手转向张小凤微微一笑，“熟能生巧，做得多了就这样了。”

实际上江知微也不是专业的，只是在现代研究的多，看得教程多，都刻在脑子里的，各种菜做法五花八门的，在这个困难时期，大部分民众只求填饱肚子味道其次的需求来说，江知微的水平足够让人惊艳了。

“太香了，我头一次见人这么烧排骨的。”

张小凤凑近观看，拉着江知微追问步骤，逐一记下，打算回去复刻。

剩下的俩人也都竖起耳朵，打趣道：“一会儿可得好好尝尝什么味，不过闻着这么香，吃起来应该差不了。”

邱悦本想让江知微露一手，做个不像样的菜出来上桌后让她出洋相，没想到弄巧成拙，反倒给她出彩的机会了。