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30第 30 章（第3页）

秦润右手拿菜刀，左手抓着鸭翅膀将鸭脖架压在翅膀上，紧紧的抓好，刀子在拔了毛的鸭脖上一划，轻轻松松的就将鸭子的喉管割断。

秦安顺势把鸭子抬起来，秦润放下刀，右手抓着鸭头，将流血处架在碗上。

鸭子剧烈的挣扎起来，秦安使劲的抓着鸭脚，嘴巴因为用力，紧紧的抿着。

兄弟俩合作的非常完美。

许云帆在一旁看着，想上去帮忙吧，转念一想又收住脚了。

听说鸭毛很难处理，不像鸡毛那么容易拔，他没做过这些，上去也是添乱。

况且一只鸭，有秦润和秦安处理，应该够了，许云帆心安理得的想着。

杀好鸭后，秦安拿了一个木盆出来，往盆里打了几瓢开水，秦润一手抓死透的鸭头，一手用一根木条不断上下戳着鸭毛，因为鸭子表面的毛光滑，防水，不戳的话，里边的毛烫不到，会很难拔。

鸭子的味道比鸡重一点，因为那股开水的热气，许云帆闻到一股味道，恶心的他别开头，后退了几步。

秦润见了，开口解释道：“鸭子烫水都是这个味道，但是鸭肉不臭的。”

许云帆忍着那股恶心的味道，点了下头，“我知道。”

要拔鸭毛，得从头开始，再从脖子往身下搓着拔，秦润一边拔鸭毛，一边问，“今晚的鸭肉你想炒着吃还是炖着吃？”

说到炖，许云帆就想到了老鸭汤，“家里有酸萝卜吗？我想吃老鸭汤。”

许云帆这人，会的东西很多很杂，他吃过不少美食，也看过很多食谱，偏偏他就是没有一手好厨艺。

明明按照做法一步一步来，可他做出来的菜，也不知道哪个环节出了错，就是不好吃。

秦润不知道什么老鸭汤，但许云帆想吃，他就想做，“家里有酸萝卜的，我泡了一些，还没吃完呢，老鸭汤是用算萝卜做的吗？”

“我们可以用酸萝卜跟鸭肉一起炖，你不是说这鸭子养久了吗，我们今晚一半拿来炒，一半拿来顿，怎么样？”

许云道。

许云帆的话，秦润自然不会拒绝，“好，你说老鸭汤怎么做，我做给你吃。”

“就是先把鸭肉炒香，然后再放入开水，再把酸萝卜切块，一起放下去炖就是了。”

许云帆大概的说了一下，厨房没有多余的调料，只能这么做了。

老鸭要炖的越久才会越香，所以这酸萝卜肯定没放那么快，聪明的秦润知道该怎么做了。

松油煮融后，许云帆拿出自己编织的竹筛将杂物清除干净，再将松油倒入竹筒模具里，然后又把剩下的松油倒进锅里继续煮。

闲来无事，许云帆去后院装了半箩筐的玉米来剥。

他见秦安用过玉米矬子，许云帆照着做，用玉米矬子划落几行玉米后，剩下的再用手搓，没一会，许云帆整个手心便发红了。

在秦润给鸭子开膛破肚的时候，秦安跑去看了看许云帆制作的蜡烛。

因为松油尚未凝固，秦安不敢乱动，“哥夫，这就是你做的蜡烛吗？”

秦安是见过蜡烛的，可眼前的蜡烛与记忆中的相差甚远。

许云帆抬头看去，“对啊，不过它还没有凝固，等它凝固了才可以点，今晚许哥点给你看。”