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深秋的阳光透过仿古廊檐,在青石板路上投下了整齐的光影。
船帮夜市入口处的电子屏循环播放着食品安全监管流程,身着统一制服的工作人员正引导市民和游客有序入场。
一周前那场食品安全风波带来的阴霾已渐渐散去,今天的夜市以全新的姿态迎来了“食品安全开放日”
活动。
上午九时,临时搭建的主舞台前已聚集了上百人。
市委书记张明远在众人的注视下走上舞台,他身着深色正装,胸前别着印有“食品安全监督员”
字样的红色徽章。
台下,周欢和各部门负责人坐在前排,他们身后是佩戴红袖章的市民监督员方阵,以及整齐列队的商户代表。
“各位市民朋友、商户同仁……”
张明远的声音通过扩音器响彻整个夜市:“今天,我们相聚在这里,不是为了回避问题,而是要用最坦诚的态度,向大家展示我们改进的决心。”
他转身指向大屏幕,上面正在播放事件发生后各部门的工作纪实:深夜的紧急会议、逐户排查的场景、智能检测设备的安装过程……
“这场风波,确实暴露出了我们工作中存在的不足。”
张明远的语气诚恳而严肃:“但是更让我们看到了周欢同志带领的工作团队雷厉风行的作风。
从事件发生后的24小时内完成检测,到一周内推出‘食品安全承诺行动’,他们用实际行动诠释了什么叫做责任与担当。”
说到这里,台下响起热烈的掌声,周欢微微起身向众人致意。
张明远走下舞台,来到最近的“老字号锅贴”
摊位前。
王茂鹏正对着智能显示屏向游客讲解:“您看这个界面,今天采购的面粉和猪肉,几点入库、谁验收的,都清清楚楚。”
张明远拿起显示屏,向在场的市民展示:“这些设备不仅是监管工具,更是政府和商户对食品安全的郑重承诺。
我们不搞花架子,所有数据实时上传,接受全社会监督。”
在快速检测点,技术人员正在演示如何对蔬菜农药残留进行检测。
围观的游客里三层外三层,不时有人提问。
“这个检测多久出结果?”
“不合格的食材怎么处理?”
工作人员一一耐心解答。
一位带着孩子的女士说道:“本来因为网上的消息不敢来,今天看了现场,确实放心多了。”
美食区里,商户们主动将食材摆放出来,邀请游客查看。
卖烤鱼的摊主掀开冷藏柜,里面的江鱼分类存放,每个包装盒上都贴有溯源二维码;做凉皮的大姐把面粉袋展示给顾客,上面标注着生产日期和厂家信息。
市民监督员们穿梭其中,对照检查清单逐条核对,发现问题立即记录。
活动现场还设置了互动展区。
在“食品安全知识问答”
区域,孩子们排着队参与答题;“后厨开放日”
窗口,游客可以隔着玻璃观看厨师的操作全过程。
周欢一直在人群中忙碌,不时停下来解答市民的疑问。
有位老人拉住他:“周书记,这些措施好是好,但能长期坚持下去吗?”
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