倍福文学

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第121章 全身是宝（第2页）

难以想象一个混血女孩说西南风味的语言，夹杂了苏俄风味，这么好听，却有些怪异。

黄俊还挺喜欢的，他说：“蹄花张？张蹄花，是我师傅。”

“难怪，你们的捕猎工具，还有你们处理猎物的刀法，好像一样。”

娜拉说。

“肯定的嘛，徒弟啷个（哪个）不像师父噻！”

黄俊取出来了大虫的所有骨头，让阿敖放好在他的背篓中，“你等哈（下）背到起，莫搞落了，这些都是好东西，自家吃用，还能卖钱换粮票。”

阿敖心中激动，说到赚钱，当然是十分欢喜的，他喜欢赚钱！

三梦没猎杀过大虫，没吃过虎肉，就好奇问一下小俊爷儿：“大猫肉能吃吗？我听说吃的人少啊，从古至今吃得少，猎杀只是为了入药。”

因为西南这边的禁忌，不能直接说虎肉，只能使用“大猫肉”

代指。

黄俊点头一下，却又摇头说：“你说的对，但是也不全对；从古至今，大虫全身是宝，一般都入药，但是大虫肉能吃的；只不过大虫是顶级的猎食者，所以肉质比较粗糙，需要炖煮的时间更长一些，弄成大虫肉火锅就不错，在《巴蜀饮食志》中有详细记载……”

他说更明白一些，可以将虎肉切块，加入野花椒、野辣椒还有葱姜等调料煮沸，炖煮四个小时之后，搭配酸菜泡菜食用，这是绝顶的美味之一，吃完虎肉，加入一些火锅食材，吃撑了都不肯放下筷子的。

按照民间说法，吃虎肉还可以辟邪！实际上就是吃了之后大补，身体好了，就不容易被病痛侵蚀。

黄俊记得巫猎的一些传承记载中，说过，在明末清初的时候，这片地区虎患猖獗，而且灾荒增多，所以就有人冒险猎杀大虫吃肉，非常极端，为此死了不少人。

虎肉火锅的吃法，就是从那时候开始，流传下来的。

虎肉腥味比较重，需要用烈酒、香料长时间炖煮去腥。

虎肉可食用，虎骨也可以，虎骨汤可以强筋健骨的！

将虎骨与猪骨、枸杞、当归等药材炖煮，非常好喝！

黄俊重生前喝过，但一九八八年之后，就没有机会享受这一口了。

还好，现在重生归来了，在这困难时代，不禁渔猎的年代生活，多好！

听到黄俊说这么多，阿敖、三梦、阿星都佩服他的知识量，估计都是从巫猎传承中学习到的，他们也想当巫猎！

娜拉点点头，对黄俊印象更深刻了一些，然后……听到黄俊说这么多吃的喝的，饿了的肚子咕咕叫了起来，弄得她小脸一红，尴尬地笑着说：“不好意思哦，我们走散之后，我没得吃，就饿了，真不好意思咯。”

肚子咕咕叫的声音，打断了黄俊对阿敖三人的教学——知识普及。

黄俊忍不住一笑说：“等哈搞个虎肉火锅，弄完陷阱找个巴适地方整一顿。”

“多谢咯！达瓦里希（同志）！”

娜拉跳了一下，似乎是个自来熟，跟黄俊他们关系好像一瞬间变得更好了。