倍福文学

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第138章 整啥（第2页）

后院煮猪食的灶房。

简易四方桌上有周半夏托顾二郎从医馆称了一斤回来的硝石，以及桂皮八角薄荷艾叶等等的十几包药材。

桌子一侧挨墙的空地上摆了一块木板，上面有熟石灰，草木灰，以及一堆中间掏空的小木块。

而挨着灶台的案板上则有几个沥水篮，一个木盘，以及最显眼的好大一坨的猪板油。

这块二十斤的猪板油就被周半夏切成了约一寸的小块，倒入大铁锅里面，稍加水，慢慢的熬煮着猪板油。

待二十斤的猪板油分成两铁锅熬完，装了满满的两大坛子，炸出来的油渣用簸箕装起来挂在木盘上。

快要瞒不住了。

刘氏起初见天色要开始暗了，西厢房没有点上蜡烛油灯，只当周半夏绣花绣累了，终于知道上炕眯会儿了。

等她将今日派发出去的络子材料份额和收回来的络子登记入册，见着大儿媳抱着孩子进来才觉得不对劲。

老闺女呢？

连喜儿，她好像也没见着喜儿的人影子。

一问？

马珊大乐。

婆媳两人还有一个小长锁，还没走到后院，被抱着的小长锁就闻到了肉肉老香老香的，嚷嚷上了。

此时，喜儿烧火，小宝丫打下手，周半夏正往烧热水的两个铁锅里面分别倒入两三左右斤的猪油。

小宝丫则俩小手拿着一个棍子，在装了草木灰和倒了水的木桶里面拿出吃奶的力气使劲搅拌着。

“好了吗？”

“不知道哎。”

把周半夏给乐的，赶紧接过手，一瞅，“别说，搅拌的老好的。记住啊，接下来就是过滤了。”

说着，她便开始用细纱布将桶里的草木灰过滤一遍去除杂质，再将变得清澈了许多的草木灰水，拎到灶前。

缓缓地倒入两个铁锅里面，用文火煮着之时不断地搅拌着。

其实皂化反应需要的温度其实不用很高的，只是如今的条件也没法精准控制，是以只能大概估算个最适宜的温度。

到了一个估算的温度，两个铁锅，其中一个直接撤了柴火，只用些许的炭火来控制热度，另一个继续用文火慢慢熬制。

“这是在整啥呢？”

刘氏生怕惊着老儿媳给烫到了，奈不住大孙子已经喊婶婶姑姑，“娘来动手好了，你就说接着要咋整。”

吃着油渣的小宝丫嘻嘻一笑，“二嫂说玩家家，过几天才知道。大嫂，我不敢夹给我大侄子吃，怕他噎着，你来。”

周半夏没拒绝婆婆的好意，毕竟两个铁锅里面都被一层淡黄色的粘稠液体所覆盖了，是要婆婆搭把手了。

婆媳二人分别将两个铁锅里面的粘稠液体舀出，分别倒入一堆中间掏空的小木块里面，以及两个大木块。

与此同时，刘氏也终于见着这些小木块大木块掏空的地方还雕刻了花儿，并不是单单里头掏空而已。

只是，这整得到底是啥玩意呢，就这样摆好晾着就行了？

“是胰子，就是不知成不成，还得晾着慢慢干了，成块了，再对比一下，看还有啥要改进的。”