倍福文学

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第7章 猪儿耙（第3页）

这时候有人通过姜家问话和找人的举动推测出跟老蔡头有‘纠葛’的姜露不见了，便把两件事结合在一起。

有人说姜露搞不好真是被陷害的，看到不该看的东西了。

那老菜什么正经事都不做，哪儿来的钱吃酒喝肉，无所畏惧的。

于是第三天，老蔡直接被抓到县衙去拷问，不义之财哪里来的。

结果还真查出点门道。

老蔡头不干活，却真的时不时有进账。

但他怎么都说不出为什么会时不时有钱，县老爷可不着急，多打几天就招了。

结果第三天晚上。

老蔡的舌头被割了，人也疯疯癫癫的，再问不出什么。

放出去后也是到处跑，还把衣服脱了比划着什么。

这些事暂时还没传到赤水镇。

次日，裘北霆一早就出了门，他得意思意思上个工。

姜露也起来收拾卫生，顺便赶制一套衣服换洗，再把被套缝出来。

幸而如今冬日未至，暂且还能用薄薄布料做被褥之用。

这一忙，早饭就没吃。

午饭时借了外院绒花嫂子的灶台做了道猪儿粑。

锅中放油烧至五成熟，放入肉粒煸炒至断生，适量加入香料、盐等调料。

放入碎米芽菜炒匀后装碗里待用。

糯米粉里加水揉成团，菜叶子准备好就可以开始做“猪儿粑”

。

把糯米粉和好搓成团，拿出少许搓成乒乓球样大小的圆形，在中间捏上一个小小的窝，把馅儿放进去，再封口捏好，做成椭圆的即可，用菜叶包上，然后把“猪儿粑”

放在蒸格里。

水开以后用中火蒸上十五分钟左右就好了。

蒸熟的猪儿粑洁白而有光泽，仿佛是煮熟的小猪，也是它名字的由来。

这是泸州城的一道吃食，赤水河经过的这些乡镇人家也基本都会做这道猪儿粑

选料考究，制作精细，质量优良，以其糍和而味香糯软而不粘牙的独特风格风靡赤水河流经的一带。

裘北霆腰间佩刀，穿着有些贴身的捕快服饰回来，那周身肌肉紧绷绷的幅度显得压迫感更甚。

就是有些不方便。

他觉得动作一大都不行，可附近大多男子都长不大到这个体型，只能先将就。