倍福文学

手机浏览器扫描二维码访问

第186章 拨霞供（第1页）

呛人的嘞！

谢卫道叔侄揉了揉泛红的眼睛，这才把视线定格在江初禾端来的鸳鸯锅上。

江初禾把锅子往红泥小炉上一放，刚好卡在炉口，稳固的很。

“这是拨霞供，”

江初禾介绍道。

论取名字，现代人可比不过这时候的人，拨霞供还是廖奶奶教她的。

取自宋代林洪的“浪涌晴江雪，风翻晚照霞”

一诗。

当然了，龙元朝比宋还早，她只能借用一下了。

“拨霞供？”

谢卫道来了兴趣，“你还把天上的晚霞摘下来给我们吃了不成？”

江初禾也不解释，小小的卖个关子。

沈牧知道她没吃早饭，为了让她好好吃顿午饭，一声不响的揽了下菜的活儿。

天气渐冷后，村里不少人家都开始杀年猪，这些天江家吃的都是新鲜肉。

昨天早上村里还有头老黄牛没了，在官府登记备案后，便在村里杀了卖肉。

江初禾见机会难得，买上了不少，直接挂在后院冻上，能吃一段时间。

林娘子中午就片了一大盘新鲜的猪五花，再把杀鸭子和鸡的血留起，装了一大碗。

又拿了昨天腌的两大盘子牛肉，还有一盘子豆芽，一盘子冻豆腐。

林娘子拿的是家里实实在在的大盘子，一个比脸还要大，又堆的高高的，不拿冰块凑数。

有荤有素，量大管饱！

沈牧见红油锅滚开了，先把牛肉拨下去半盘子，再把豆芽和冻豆腐下了一些进菌汤锅。

稍等了片刻，红油锅先开，红色的牛肉片随之翻滚，果然像是红霞翻飞一般。

“还真不愧拨霞供这个名字！”

谢卫道叔侄都瞪大了眼睛盯着锅子。

江初禾怕他们饿了，拿起公筷就给他们一人夹了一筷子牛肉，“谢郎君、谢小郎，你们快尝尝。”

说着又提醒道：“有点辣，你们慢......”

“咳咳咳~”

她话还没说完，就被一阵惊天动地的咳嗽声给惊到，接着就看到谢家叔侄都泪流满面。

好不容易等两人收拾好，适应了辣味儿，这顿饭才正式吃了起来。