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第65章 桂花奶茶(第3页)

江沅一愣,“欸师傅,我在呢。”

“等今儿寿宴结束,你去给我弄一盘那个山楂球。”

“啊?”

江沅一呆。

“什么愣,这很难吗?”

江三爷瞥了他一眼。

“不,不难。”

江沅结巴道。

他就是想不通,三爷自己做东西都那么好吃了,何必去尝其他人的,毕竟其他人做的都不如自己。

“江姑娘,您看我还能帮上什么忙?”

陆厨娘看江茉带着鸢尾银铃慢慢摆完盘,眨眼间,她们的小食就备好了,可以直接端上桌,客人一来就能吃到。

江茉歪头想了想。

大菜她需要亲自过手,交给陆厨娘她不放心,倒是奶茶简单一些,可以让她帮忙盯着。

“那您帮我煮奶茶吧。”

“奶,奶茶?”

陆厨娘暗道个天爷嘞,这她也不会啊。

听都没听过,奶茶是个什么东东?

用奶做的茶吗?

江茉:“对,我带了茶叶,庄子上送来新鲜牛乳了吧,我来教你怎么煮奶茶。”

经过几千年的展,煮奶茶也是分很多种的,就不提前世令人眼花缭乱的各种小料各种口味了,她准备煮最简单最原始的奶茶。

什么小料都不加。

嗯,其实是她没有时间整那么多小料,她只有自制的茶叶和一些同茶叶腌制的干桂花。

江茉掀开木桶,牛乳早已经凉透,表层凝着一层薄薄的油皮。

将牛乳缓缓倒入大锅中,火苗舔舐锅底,她转头对陆厨娘道:“煮奶茶要先给牛乳去腥,这一步必不可少。”

陆厨娘连连点头。

“这个我知道,我家夫人爱喝牛乳,我偶尔会给她煮,就是那牛乳煮过以后腥味也不是能完全去除的,多多少少还是有一些。”

江茉从带来的包袱中掏出一包干桂花。

“这是我用糖腌过的桂花,既能提香又能压腥。”

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