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第113章 回礼(第3页)

做好的奶糖个个圆滚滚的,泛着浅黄,放进嘴里一咬,花生香在舌尖炸开,接着是绵密的奶香漫开来,甜得温厚,一点不齁人。

这种奶糖她做了纯奶糖和沾了花生粉的两种。

太妃糖最费功夫。

红糖与黄油在锅里熬成深褐色的酱,倒进熬好的奶油,得搅到胳膊酸,才见酱色渐渐油亮,提起勺子能拉出深琥珀色的长丝。

倒在刷了油的石板上摊平,凉透后用刀切成小方块,裹上油纸时,糖块边缘还泛着油润的光,像块块凝住的焦糖色晚霞。

彭师傅见她额角沁出细汗,递过块干净的帕子。

江茉接过帕子擦了擦汗,拿起块太妃糖递过去:“尝尝?”

彭师傅丢进嘴里,焦糖的微苦混着奶香在舌尖漫开,他嚼了两下,一本正经地点头:“老板出手,再无敌手。”

江茉噗嗤一笑。

待糖都晾透收进罐子里,江茉洗了手,又做了桃酥、花生曲奇和葱香小酥饼。

江茉叫鸢尾一起分装。

蜜饯柑橘晶莹剔透,奶糖圆润,太妃糖厚重错落有致,分开放进巴掌大的青瓷罐里。

桃酥金黄,花生酥棕褐,葱香小酥饼油亮相映成趣,加上蜂蜜小饼干和小麻花,放进一套木质的食盒里,凑成一个五宫格点心盒子,一连装了好几套。

江茉把新酿的梅花酿和清梨酒、山楂酒一样取出两坛,再把桂花茶装上几盒,这一份回礼便算是成了。

分装妥当的食盒在案台上码得整整齐齐,江茉不忘给桃源居打上广告,可见之处不管是瓷罐还是盒子,都有桃花印记。

她不知道宋家是何等人家,管那么多呢,先宣传一波肯定没错。

“这些该够了吧?”

鸢尾凑过来数着,“宁宁家人口多,怕是要分着吃才够。”

江茉笑了笑,拿起一盘刚做好的葱香小酥饼递过去:“多装一些,正好赶路时垫肚子。”

鸢尾咬了一口,酥皮簌簌落在衣襟上,她慌忙用手去接,嘴里含混不清地赞:“这个小酥饼配茶定是绝妙。”

“让你装盒呢,谁让你吃了。”

江茉嗔怪道。

宋砚掀帘进来,肩头落着些尘土,他刚从住处回来。

目光扫过案台,落在那几坛酒上,眉头微挑:“这些酒能喝了?”

“酿的差不多了。”

江茉拍了拍身边的酒坛,隔着泥封都能闻到那隐约透出的梅花香与酒香,“宁宁说家里长辈爱喝些酒,想来这几坛度数正合适。”

要烈酒有烈酒,要果酒有果酒,也算齐全了。

宋砚伸手要去够酒坛,被江茉拍开:“别碰,得小心些,动了气就失了味。”

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