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先,采用会员制充值服务,但凡消费1ooo元以上的,免费送一张价值2oo元的会员卡,里面有2oo元可以消费,依此类推,消费越多送的越多,这种套路还是比较管用的。
再次,就是会员享受签单,免买单特权,就是只要是这家餐厅的会员,你的会员卡里有余额,就可以吃完走人,签个字就行了,直接在卡里扣钱,这可以让那些装x人士,尽情的张扬一番,想想带着自己的女朋友,进来餐厅吃完,签字走人,这x装的不是一般的大。
最后,就是接受预定业务,可以车接车送,方便客人喝了酒没法开车,同时也是可以装成有钱人,毕竟我可是拿出了林老车库里的豪车,来车接车送啊!
开业当天,我让安仔的人,都给我西装笔挺地进去排队吃饭,造成一种人满为患的假象,长长的人群在门外排号等位置。
让那些提前办了会员的VIp,不用排队进去用餐。、
很快预定电话就打爆了,接电话一律说,要等到明天在能排上,甚至要等到后天,即使明明有位置,也不赚这个钱,就是告诉外界,这餐厅和刘德华演唱会一样,一票难求。
对于这种有生意都不做的做法,苏元看着着急,找到宝儿。
我和宝儿正坐在她原来的那件办公室里喝茶,外面人声鼎沸,这里缺隔音效果极佳,根本听不到外面一丝的嘈杂。
苏元在门外,按了半天密码,都打不开门,气得她直叫唤。
宝儿开了门,苏元盯着我们两个看了半天,略带讽刺地问道:“你们两个忙着呢?”
宝儿瞪了苏元一眼,问道:“有事啊?”
苏元一屁股坐在沙上说道:“密码换了怎么也不和我说声?我再怎么说,也算是这间店的股东之一啊!”
宝儿没好气地说道:“这里现在是总经理办公室,还是财务室,外人肯定不方面进来的!你以后还是少来的好!”
苏元气愤地说道:“什么叫我少来啊?你真以为,现在这餐厅就是你们的了?我还有3o%的股份呢!”
我不屑地说道:“我现在说你有,你就有,说你没有,你就没有!你现在哪3o%还是个负数呢!你老实的回家待着去,过段时间,兴许还能分到点钱,要是不老实,一分钱都没有!”
苏元愤怒地看着我,问道:“你就这么搞?怎么可能赚到钱啊?我问你,楼下的人的是不是都是你托啊?这帮人消费都算在谁头上啊?”
宝儿回答道:“当然是餐厅头上了,人家是来帮忙的,怎么可能让人家出钱呢?”
苏元不忿地说道:“哪你们还赚个屁的钱,亏都亏死你们了!”
宝儿讥笑道:“你不懂经营,就别瞎猜了!”
苏元哼了一声道:“我不懂,还是你不懂啊!你这是拿钱请人吃饭而已,这谁不会啊?那我问你,明明有客人要预定,你们为什么推说要到后天,明明是今天的客人都没满啊!”
宝儿解释道:“这就是虚假繁荣,饥饿营销,越是这样,才能越显得餐厅高档,这是从众心里,你不懂的!”
苏元自然怎么也说不过宝儿,转向我问道:“她现在是你的代言人了?”
我摇着头道:“不是,她是这间餐厅的老板,合同不是你跟她签吗?她现在也是你的老板,她要是心情好,说不定还能给你个一官半职的!”
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