倍福文学

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第14章 鸡蛋酒（第3页）

等我磨磨蹭蹭的去洗完澡，已经快到晚上九点了。洗完澡我还特意去楼顶看了一眼，村里家家户户的灯光都很微弱，有些人家直接都没开灯。

乡下的夜晚一直都很宁静，以前是一种平和的宁静，现在我却总觉得有些是过于死寂了。

夜晚，我躺着沙上，弟弟睡在地上的凉席上。我一直在刷着手机，各种灾难的信息让我心情越沉重，我总担心丧尸会突然出现然后把我们一家啃食殆尽。

或许确实会有那一天，我只希望它能稍微晚点到来。

国家布的消息依旧是鼓励公民积极自救，各大研究所正好研究疫苗，军队在奋力救援中。

我叹了口气，关上手机，不看了睡觉！

“姐，你最迟多久丧尸会到我们村？”

黑暗中传来弟弟的声音，他也很疲惫，一直都很惶恐。

“不会的，村口的路已经断了，他们过不来。”

我不知道是在安慰他还是在安慰自己。

睡不着只能瞪着天花板呆，以前看过的任何末世文都是纸上谈兵，我曾经想过的击杀丧尸都是妄想。真的丧尸爆，我只会拼命的逃，之前在仓库丧尸拍打大门的时候我都一直在抖。连钢筋都拿不稳，更别说杀丧尸了，那都是做梦。

看着天花板呆，我不知道什么时候睡着了，梦里我和弟弟一直呆在出租屋里。直到半夜，隔壁的那两个男的闯进我们房里。我们还手却轻易的被打倒在地，他们抢了我们所有的食物，把我们绑起来不停的殴打，直到天亮前才离开。

而我和弟弟为了不饿死，逃往仓库，被丧尸追着到达仓库，却在仓库面前被丧尸分食。

被丧尸撕扯啃咬的疼痛似乎在残留在身体里，我被人摇醒了。这才现那只是个梦，也庆幸那是个梦。

弟弟摇醒了我，知道我是做噩梦了，也没多说什么，只是让我自己清醒。

呆呆的在沙上坐了好久，我才回过神。第一件事就是去楼顶看看，四处张望着，村里依旧是那副景象，村口那户人家也都在院子里活动，看来村里还是安全的。

锁好门下楼，刚到一楼，就闻到了厨房传来的鸡蛋酒的味道。老米酒虽然不甜，但是加上糖，打入鸡蛋，上锅蒸出来味道出奇的好，有些地方也叫酒酿鸡蛋或者酒蒸鸡蛋。

这是我家最喜欢的早餐，香气飘满整个房子，那股令人迷醉的酒香简直让人忍不住想大醉一场。

“起来了，赶紧去端早餐吃，你的在灶台上。”

爸爸端着他的鸡蛋酒坐上桌迫不及待的开始吃起来，可以说他才是最喜欢这早餐的人。

走进厨房，妈妈正在洗那不算小的石磨，好久没用确实灰尘多。这石磨也不过直径3o厘米，但是因为是石头所以格外的重。弟弟还在一边扶着，这石磨重得他手上的青筋都爆出来了。

我直接端走一碗鸡蛋酒，飞快的回到大厅。浓郁的酒香让我的口水不停分泌，忍不住端起碗抿了一口酒，加了糖的米酒就跟甜酒酿一样，让人停不下来。

即使有些烫嘴我还是一直喝个不停。鸡蛋是直接打在酒里的，妈妈习惯微微打散，却有保留了鸡蛋的形状。两个鸡蛋都分不清蛋白和蛋黄，但是每一口都充裕着浓厚的酒味。如果用甜酒酿来做这个鸡蛋酒，就更好吃了。

吃完全身都觉得热乎乎的，我恨不得连碗都舔干净。风扇基本就没停过，我赶紧跑到风扇面前对着吹，才把一身热气吹散。

吃完早餐，没玩多久手机，妈妈就叫我去厨房磨豆子，因为弟弟已经磨累了。

把已经泡胀的豆子放到石磨上面的洞里，加点水然后转动石磨。很快就有浆液从石磨边缘流下来，几斤豆子得磨好几个小时。

以前家里做豆腐都是妈妈把泡好的豆子桶装好带到镇上专门磨豆腐的店里去磨。只需要半小时不到就能全部磨好，而且只用两块钱一斤豆子，现在在家里只能自己慢慢磨了。

一家四口轮番上阵，石磨一直转个不停，总算在午饭前把豆子磨好了。

磨好的浆液倒进锅里，太过浓稠的话要多加点水，不过妈妈一般都会在磨的时候就控制好水量。微微烧开后舀起来用纱布过滤，把豆渣过滤掉，剩下的就是豆浆。