倍福文学

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后记（第2页）

谁知道这位年轻的服务生仍然带着和熙的笑容说：“那么请问先生可有什么忌讳的食物？”

“没有！”

我很干脆的说。

“那么我推荐本店今日特选的松露小羊排，它的口感非常细腻，应该会让您满意的。”

我有点讶异，因为小羊排是我很喜欢的料理，所以我说道：“很好，就是它吧！餐酒呢？”

法国料理做的再好，如果没有好的餐酒搭配，那也不过是个不成熟的作品罢了。

谁知道这位服务生毫不在意中还带着一股专业的自信，笑着说：“餐酒我建议是19xx年的法国波依雅克酒，这种酒酒色深浓，结构紧密，收敛性特强但细致，虽然有人认为意大利的巴厚镂（Baro1o）更适合这种口味强劲的红肉餐点，但我个人认为法国料理还是要用法国酒比较对味，不知道贵客要不要尝试看看，还是您有一些个人的爱好？”

我有点讶异的看着这位年轻的服务生，他对红酒好像很内行啊，波依雅克酒是所谓高单宁型的红酒，此类酒是目前全球最受瞩目的红酒，口感香醇而独特，但它需要较长的保存时间来柔化单宁，柔化时间够长的酒，才能体现成熟后香味的浓郁丰富，搭配上精致调理的红肉类菜肴，配上香浓的酱汁乃是极品佳肴。

所以我点点头说：“好！就照你的安排。”

那位服务生点头退下安排，没多久就菜上了，我试了一口，果真是色香味俱全的好料理啊！我开始相信这家餐厅的能力了。

就在我专心于品尝餐点时，坐在柜枱的那位美艳女子却一赴很熟捻的样子对着服务生说：“喂！阿俊，你大姐到底是忙完了没啊！我可是大老远的从台湾跑来看你们的喔！”

我听的心中一动，她说的是中文啊！又说是从台湾来看他们的？难道这三个神秘的俊男美女居然是从台湾来的？大姐？难道他们还是姐弟关系？不对啊！不少人说他们的举止亲密，应该是夫妻才对，只是因为他们有三人，才让人不敢确定。

只见那位叫阿俊的服务生笑着说道：“我说赵姐啊！你跟我大姐好歹也是多年的朋友了，难道还不知道她一旦烤起点心来，根本就不会有心情去理会其他的事情。”

“那你二姐呢？她也还要忙吗？”

赵姐显然有些火气了。

“这不来啰？我说小凤啊！你也有点耐心好吗……我刚刚才做好一道小羊排呢。”

一位身穿厨师服装的女子，边解围裙边走出来说着。

我眼睛为之一亮，暗赞说：“好个英气十足的美女，真是精采啊！难怪这里会吸引这么多的人来。”