倍福文学

手机浏览器扫描二维码访问

第109章 特殊的方法（第2页）

萧云带着悟云众人来到了地址上的地方。

与其说这是个餐馆，倒不如说是地摊，一家特别破旧的苍蝇馆子。

刚下车，萧云便闻到阵阵菜香……

苏啸天满脸狐疑的看着他：“少爷，您不会真要把这么贵重的东西交给这种厨师来做吧？素心可就只有一个，要是……”

“我自有安排。”

众人走进餐馆，此时还没到饭店，没有什么客人，只有一个中年人躲在后厨里面正在掂马勺。

“来人了看不到啊！”

苏啸天大声道。

中年人瞄了他一眼，走到前面：“吃点什么？”

萧云不能直奔主题，这人看起来和普通人一样，就是个厨子，得先试试水。

“老板，来一份香辣牛柳和炒鱼。”

萧云开口道。

“等着。”

老板说完转身走进了后厨。

苏啸天冷笑一声：“看到没？为什么他只能在苍蝇馆子？就这态度，估计炒菜的水平也强不到哪里去，我去看看怎么回事。”

话落，苏啸天背着手朝着后厨走去。

后厨内。

老板拿出葱姜蒜沫，加上一些指天椒和牛柳放在锅里爆香。

油温刚好，当葱姜蒜和牛柳入锅的那一刻，发出一阵阵刺啦刺啦的声音，黄油瞬间便将鲜嫩的牛柳煎成了暗红色……

再配上辣椒酱简单翻炒，牛柳表面已经被鲜红色的辣酱包裹，再配合大料散发出阵阵奇香！

接着老板抄起菜刀，刀柄绕着他的手指快速旋转着，不到半分钟，那条鲤鱼身上便全部都是菱形花刀，每个形状大小完全一致，看的苏啸天目瞪口呆！

花刀是每个厨师的基本功，但仅仅半分钟，就能切出如此完美的花刀，这样的功力就不是谁都能掌握的了。

“朋友，帮我把油锅的火开到最大，再放点砂糖和白酒。”

老板低声说。

苏啸天一愣：“啊？往油里面放吗？”

这种做法苏啸天长这么大还是第一次听说，哪有往热油里先放调料的？

“对，快放吧。”

老板回答道。

苏啸天已经被惊艳到了，下意识的去帮他弄。

老板把鲤鱼放进油锅开始油炸。

只见老板突然将手伸向油锅！

只是眨眼一瞬间，油锅里已经被炸成金黄色的鲤鱼就被老板给徒手拿了出来！

苏啸天吓的一声惊呼！急忙看了一眼老板的手，居然一点事都没有，甚至连一滴油都没有沾到！

苏啸天彻底傻了，眼前这个男人一次又一次刷新了他对这个世界的认知……

街头骗子倒是有徒手下油锅的伎俩，但那都是经过处理过的油，但老板这可是实打实滚烫的热油啊！

面对苏啸天的震惊，老板显得并不在意，把鲤鱼拿出来之后，放在另外一口锅中，拌着牛柳和辣酱开始爆炒起来！

一阵阵火光在他面前闪烁着，似乎每次火苗闪烁，那炒鱼的香味便更浓郁一分！

外面赵九龙和悟云瞪着眼睛，嘴巴微张，口水就含在嘴里，甚至都忘了咽下去，小声嘟囔了一句：“这…这什么菜啊，这么香！”