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秋言拿着碗,将鸟蛋全部打了进去,搅散之后放入葱花碎,然后烧热石锅涂上薄薄的一层油,秋言开始煎蛋饼。
凭借着不错的技术,秋言煎了足足十二张蛋饼出来,虽然每张都薄的不可思议,但是闻着就特别香,一看就特别适合用来卷肉吃。
黎在知道秋言要做什么菜的时候,就在旁边烧了第二个火堆,将肉架在火焰上方,一边烤炙,一边用刷子往肉上面刷料汁。
等到蛋饼全部煎好,肉也散出了阵阵香味。
黎拿着小刀片了一片肉下来,里面看着还特别的嫩,处于刚刚烤熟的阶段。
秋言将石锅放在了他们俩中间,黎就把表面那层肉全部片了下来,放在两人吃饭用的竹节碗里,然后拿着刷子继续往肉上面刷料汁。
等到忙完坐下来,从石锅里取出一张蛋饼,夹了满满两筷子的肉放上去,再一裹起来,顺着肉多的地方咬下一口,唇齿生香。
蛋饼太香了。
秋言认真吃着饭,黎时不时就往碗里添几片烤熟的肉,根本不需要他再动手做什么。
蛋饼吃完,架着烤的肉还剩下一些。
黎将其取下来,放在用水冲洗过的木板上,拿着小刀三两下就顺着关节处将其拆解开了。
“秋你吃这个。”
黎将大腿的位置递给了秋言。
秋言接过,两只手抓着大腿骨两端,低头咬了一口肉。
这个地方的肉很嫩,同样的也很有嚼劲,因为黎涂抹了好几次料汁,那些味道都浸入到了肉里,表面又是带着一点点焦脆的,吃起来特别香。
捧着骨头将兽肉吃了个干干净净,剩下的骨头用树叶一包,丢在了营地之外。
秋言用水洗了下手和嘴巴,甩干手上的水分后就准备炸葱油了。
这葱油炸起来也简单,油在锅中烧热,将切成段的葱花放进去炸干炸焦就好了。有些地方会往里面放一些别的大料,不过秋言总共就带了那么点东西出来,他觉得纯葱油也挺好吃的,就没折腾那些。
葱段在油锅里炸到酥脆的状态,秋言捞出放在旁边沥油,然后将石锅从火堆上取了下来。
黎在旁边看着,见他忙完了才开口说道:“闻着好香啊。”
“吃起来也很好吃。”
秋言说着,拿了根筷子,蘸了一点点油送到黎面前,黎抿了下,点头:“确实很好吃。”
明明是肉油,但吃起来只有葱香,味道特别好。
秋言将筷子放在旁边,取出昨天吃完的那个卤味罐子,罐子昨天就清洗干净了,不过还有一点点水汽,秋言拿着罐子和软木塞举在火堆旁边烤着。
黎伸手从他手里接过软木塞,一起凑在火堆边烤火。
等到葱段沥好油,罐子也烤干了。
秋言将葱段收进了罐子里。
黎原本还以为他是要用罐子装葱油,见状问道:“这个还能吃吗?”
秋言:“吃葱油拌面的时候,切碎了在面条里拌均匀,可以增添香味。”
原来是这样。
黎点点头表示自己记住了。
·
两人在这里停留了两天,除了欣赏美景之外,最大的收获就是弄了一罐子葱油。
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