倍福文学

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第183章（第4页）

他时不时地就这样送吃的，兔绵都从一开始的不好意思，变成了现在的习以为常。

目送兔绵离开，秋言开始煮饭，顺带备菜。

第114章

清洗干净的鸡鸭鹅的内脏切好后分开放，再切出大量的葱姜蒜和辣椒，秋言先炒香辣椒和姜蒜后，再将内脏放入锅里炒出香味来，倒入酱油食盐，继续大火爆炒，快出锅的时候放入葱段翻炒出葱香了再盛出来。

除此之外，秋言还弄了个蔬菜鸡蛋汤，这回里面放了点干虾米提鲜，看着很是不错。

黎把家里晒着的东西收完回来，就闻到了浓郁的香味，他几乎是迫不及待地加快脚步，也不进厨房，直接从窗口处将橱柜上的菜端到餐桌上去，口水分泌个不停，还矜持地问道：“秋，这个菜怎么用三个碗装啊？”

他说的是鸡鸭鹅的内脏。

秋言回道：“是用不同的猎物内脏做的，吃起来可能味道会不太一样？我也没对比过。”

黎懂了，他将这几碗菜放到桌上，回来又把橱柜上的那一大碗黄豆炖猪蹄给端了出来，大火炖了许久的猪蹄早就软烂了，里面的胶原蛋白溶解出来，使得锅里的汤都显得分外浓稠，鲜艳又泛着油光的色泽，看着就很好吃。

放好手里的黄豆炖猪蹄，黎进入厨房，声音雀跃地问道：“可以吃饭了吗？”

“可以了，你把卤锅里的大肠和猪肺捞出来切一下，我这里再煎点香肠片就好了。”

秋言说着，把煮好的汤端到了桌上。

黎闻言，伸手将卤味锅的锅盖揭开，拿着筷子夹里面的内脏。

家里有了酱油之后，再做卤味时，秋言就会有意地多加一些酱油进去，不得不说，比先前只加盐增加咸味要好吃多了，而且颜色够深，煮出来的卤味都是漂亮的棕红色，一看就很有食欲。

黎动作麻利地把大肠和猪肺切好放到碗里，跟那碗蔬菜汤一起端出去，等他忙完的时候，秋言煎着的香肠也出锅了，退掉灶膛里的柴火，秋言检查了下蒸着的米饭，又去拿吃饭用的碗筷。

等他拿好碗筷关上柜门时，黎已经把东西都搬出去了，站在窗前，眼睛亮晶晶地看着他。

秋言心中欢喜，面上却道：“怎么不先吃？”

黎直球：“想跟你一起。”

秋言含糊地说了句什么，垂下眼睑也没能遮挡住他的笑意，端着碗筷走出厨房，两人一起坐到餐桌边吃饭。

三样炒内脏中，鸡杂更脆嫩，鹅杂更肥美，鸭杂外皮韧脆内部嫩滑。这三种的差别并不明显，两人品了会儿，选择放开肚子吃，反正都是爆辣浓香的味道，不管是哪种都很好吃。

卤味则是软糯香辣，吃着酱香味十足。

最出挑的，就是那一碗黄豆炖猪蹄，猪蹄软糯Q弹，偏偏一抿脱骨，豆香和肉香交织，肥而不腻，味道鲜美。豆子也在焖煮中变得软烂，轻轻一抿，就在口腔中化开了一般。

尤其是那浓稠的汤汁，拌在米饭里，跟着米饭一起送进嘴里，是属于胶原蛋白弥漫的美妙。

吃得心满意足。