倍福文学

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第120章 我爱人又不是厨子（第1页）

一只鸡最能保持它鲜美的做法无疑是把它给炖了，赵汀兰其实有为欧伯华考虑过烤鸡的，可烤鸡实在是太难实施，赵汀兰想了一会儿就放弃了。

鸡的个头不大，一个砂锅绰绰有余了，赵汀兰先把鸡斩成小块，然后在热好的锅里加上一点点油，随即就直接把鸡块放下去，用小火慢慢把鸡油给煸出来。

鸡油的香味逐渐冒了出来，赵汀兰闻着都觉得满足，一整锅鸡肉被慢慢煎着，皮的那面逐渐变黄，而肉也变得更加紧实了。

煸出来的鸡油也不扔，赵汀兰用小勺子耐心的舀出来，用一个小陶瓷罐装着，鸡油炒菌子，鲜上加鲜。

滚烫的水一次性加满，品质好的鸡肉不需要焯水，等水再次沸腾，赵汀兰又拿了一个大点的勺子，把没有被煸出来的鸡油跟着浮末一起撇出来，鸡处理的干净，赵汀兰有用水泡了一段时间，所以浮末并不多。

汤变得逐渐清澈之后，往里面加入生姜，红枣，香菇，把火控小一点儿，慢慢地靠着时间炖就行了。

另外一道菜是酸辣鸡杂，先不炒，炖鸡汤的功夫赵汀兰就开始备菜。

“我来啦！”

刚打好鸡蛋，敲门声就咚咚咚响起了，赵汀兰知道是欧伯华那个祖宗来了，忙不迭就去开门。

打开门，她让欧伯华赶紧进来，看着面前那高高瘦瘦，对原本的自己像小孩年纪少年，她也凶不起来，只说：

“以后你来我家别弄出这么大的动静，走后门，行不？有些情况你自己也清楚，别人都知道了我也为难的。”

虽说不能凶，可该说的还是要说的，做人做事不必太考虑对方的感受，不然最后吃亏的总归是自己。

而且欧伯华被监视了这么久，十八岁也不是什么都不懂的年纪，

欧伯华果然并不介意赵汀兰的话，还不好意思地挠挠头：“对不起，是我没考虑周到，下次我往后面走吧。”

他也怕赵汀兰生气，浅棕色的眼睛里带了点小心翼翼的讨好：“我是想到要来吃你做的好吃的就开心，所以有点忘了，以前我不会这样的，以后也不会了。”

又露出一个大大的笑容：“我被抓来这里之后从没吃过那么好吃的蛋糕和料理，你的手艺太完美了！”

明明刚刚还想着说话直接点对大家都好，可听着这些话和面对这样一个乖巧如高中生一样的小男孩，赵汀兰又有点心软了。

她想着还有很多樱桃，心里叹了口气，看着那双纯净无比的眸子，轻声说：“我想烤个樱桃派，你要吃吗？”

派可比蛋糕难做多了，最重要的是没有黄油，但是赵汀兰可以用猪油代替黄油来起酥皮。

主要是烤那个步骤不容易掌握，但赵汀兰海口都夸出去了，也就不吝啬试试。

欧伯华眼睛一亮：“吃！

我来帮你！

我好久没吃过派了！

你真厉害！”