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第454章 疫情来临（第2页）
餐馆经理安心看着冷清的大堂，无助的摇着头。没有客人，但是开支费用还是如往常一样，她担忧着不知未来如何是好。
安心解决不了问题的时候，对她来说，唯一的办法就是去找胡六安解决。
面对突如其来的危机，胡六安迅召集《欧华集团》众股东召开紧急会议之之后采取一系列针对性的解决措施。
第二天下午，胡六安选择在米兰《1aprimavera》餐馆接受《伦巴蒂亚电视台》与《伦巴蒂亚日报》的联合专访。
在镜头前，胡六安神色从容，眼神坚定看着前方。
“胡先生，目前不少市民对外出用餐心存顾虑，你对此有什么可以说的？”
记者问道。
“我完全理解大家的担忧。正因如此，我们选择完全开放性厨房，接受监督。请跟我来，让各位亲眼看看我们的操作流程。”
胡六安诚恳的说着，主动带领记者团队走向后厨。
在明亮整洁的后厨，胡六安一边走一边介绍着“我们这里所有的餐具都是经过严格的清洁消毒，所有的食材都经过检疫，请大家放心使用。我们餐馆严格遵守甚至远卫生部门的标准。”
接着胡六安拿起一份员工健康档案，面向镜头郑重宣布“请看，我们《欧华集团》旗下《1aprimavera》各分店和米兰《新亚洲大酒店》的所有员工，均已通过全面的健康检查。我们提供的不仅是美味佳肴，更是百分百的安全！”
这场采访通过电视和报纸迅传，也在消费者中找回逐渐消散的信任。
尽管胡六安做过诸多调整，餐馆的生意依然远不如从前。
原本计划准备继续开《1aprimavera》分店的胡六安，立刻取消扩张计划。
不过所幸的是，《欧华之星》百货市的生意并没有受到疫情影响，《欧华集团》仍有资金支持《1aprimavera》和《新亚洲大酒店》渡过难关。
但是在此期间，意大利不少华人中餐馆因承受不住疫情冲击，纷纷开始裁员，甚至于倒闭。
对胡六安来说，眼下最难的并非应对市场变化，而是稳定人心。经过股东大会商议，他召开全体员工大会，郑重承诺着“请大家放心，我们绝不会随意辞退任何一位员工！这里是我们共同的家，有难同当，有福同享！”
话音刚落，台下响起雷鸣般的掌声，大家心中的担忧终于放下。
生意进入淡季，大家的时间相对宽裕。胡六安便组织厨师团队研新的菜系，并安排华人员工在意大利同事的指导下学习意大利语。
经过大家的共同努力，午间工作餐的生意基本恢复到了以往水平。毕竟对于远离住家的工作人员来说，午餐是必须要吃的，而《1aprimavera》又是卫生标准较好的餐馆之一。
可是晚餐就不一样，人们仍倾向于在家用餐。餐馆里的顾客还是寥寥无几。
如今，胡六安面临最大的难题就是如何提升晚餐的生意！
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