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第703章 过年包饺子（第1页）

不知不觉，周言来基地已是第二个年头，春节的脚步也悄然临近。为了共度佳节，基地组织全体人员一起包饺子，科研楼的大厅里洋溢着浓浓的节日氛围。

大厅内，红灯笼高高悬挂，墙壁上贴满了大家亲手书写的春联，食堂里几张桌子拼在一起，摆满了包饺子的食材。面粉堆得像座小白山，新鲜的肉馅散着诱人的香气，一旁翠绿的韭菜更是清新扑鼻。

周言虽科研能力卓越，但对包饺子却是一窍不通。这时，来自北方的李大姐走了过来，热情爽朗，包饺子的手艺堪称一绝。

李大姐笑着拍了拍周言的肩膀说：“周工啊，看你这笨手笨脚的，我来教你。这包饺子啊，学问可大着呢。就说这馅吧，得肥瘦相间，调料也得恰到好处。像这肉馅，得先加点葱姜水，朝着一个方向搅和，让肉吃足水分，这样煮出来的饺子才鲜嫩多汁。”

周言听得津津有味，一旁其他的研究员们也纷纷围过来，竖起耳朵认真听着。有个年轻的研究员好奇地问道：“李大姐，那调馅的时候还需要加别的啥不？”

李大姐哈哈一笑，说道：“要是喜欢吃香料味重点的，加点花椒面儿也成，不过可别加多了，不然抢了肉和韭菜的鲜味。”

接着，李大姐拿起一张面皮，边示范边说道：“这擀面皮也有讲究，左手转面皮，右手拿擀面杖，轻轻擀，中间厚边缘薄，这样包的时候才不容易破皮。”

周言依样画葫芦，可擀出来的面皮不是太厚就是形状不规则，有些沮丧地说：“哎呀，怎么这么难啊。”

李大姐鼓励道：“别急，周工，多练几次就好了。你科研那么厉害，这包饺子肯定一学就会。”

在李大姐的耐心指导下，周言逐渐掌握了擀面皮的技巧。接下来开始包饺子，李大姐包出的饺子像一个个挺着将军肚的士兵，饱满又整齐。周言包的饺子却歪歪扭扭，站都站不稳。旁边的研究员打趣道：“周工，你这饺子像是在地上打了个滚儿。”

引得大家哄堂大笑。周言也忍不住笑了，说道：“看来我还得多下功夫啊。”

就在大家包得热火朝天的时候，身为警卫员的李威走了过来。他穿着笔挺的军装，帅气中带着几分腼腆。李威笑着说：“大家包得真热闹啊，我也来凑个热闹。”

说着，便熟练地拿起面皮包起饺子来。周言抬头看着他，眼神里满是好奇：“李威，你包饺子也这么厉害啊？”

李威说：“我小时候家里过年，我就跟着大人学，包得多了就熟练了。”

包完饺子，大家围坐在一起。热气腾腾的饺子端上桌，香味瞬间弥漫了整个大厅。大家一边品尝着饺子，一边分享着过去一年的趣事。有人说起某次实验失败的尴尬经历，逗得大家哈哈大笑；有人分享着自己在科研上的小突破，脸上洋溢着自豪。

吃完饺子后，周言和李威趁着月色，漫步走向基地旁的山脚下。月光如水，洒在他们身上，四周静谧无声，偶尔传来几声虫鸣。

走到一处背阴处，周言轻轻叹了口气说：“时间过得真快啊，来基地都快两年了，这两年经历了好多事。”

李威看着她，认真地说：“是啊，不过有大家一起，再难的事也都挺过来了。而且看着你在科研上取得那么多成果，我真为你高兴。”

周言微微红了脸，轻声说：“也多亏了你们在背后守护着基地，守护着我们这些科研人员，让我们能安心工作。”