倍福文学

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第242章 小杜鹃（第1页）

文工团出发的日子定在了五月十八日，正好是周末。

文工团外出演出是常事，但这次好像特别轰动，大院里人人都在说，连林安安这宅女都能时常听到，这热度，可想而知。

做干粮的材料已经买好了，林安安自知功力不行，就约了罗婶子周六上门帮忙，不为别的，也想林子淮这个便宜弟弟能吃好些。

林安安把材料一一整理出来，摆在厨房的案板上。

面粉、芝麻、花生、盐和糖等都是买得最好的。

“安安呐，开开门。”

“来了。”

罗婶子背上还背着个小娃娃，是李露的第三个女儿。

小娃娃很乖，扑闪着一双大眼睛，好奇地打量着四周。

罗婶子进门后，就把她往沙发上一放，她也不哭不闹，就安安静静坐着，自顾自把玩着一根小木棍，完全不吵闹。

楚明宇正在茶几上捣鼓他的破铜烂铁，见来了个小豆丁，立马自觉地担起了小哥哥的角色，“婶子，你去忙吧，我帮你看着妹妹。”

罗婶子笑弯了眼，“安安，你家兰姐儿跟宇哥儿可太懂事了，等你以后生了娃，你都不用咋操心，让他们给你看着就行。”

林安安：“......”

林安安尴尬地讪笑两声。

“做干粮用料必须得好，好料做出来的干粮才能放得久。婶子今天就好好教教你，咱们军区的女人啥都可以不会，这做干粮的手艺必须得学起来，以后男人外出，你就得给备上一点。”

“嗯，好的。”

罗婶子一边说着，一边撸起袖子，走进厨房，拿起放在案板上的材料各看了看，直夸林安安买得好。

“安安，做炒面的话，这面粉得先过筛子，把里面的杂质啥的都筛出去，这样炒出来的面才细腻好吃。”

她熟练地拿起筛子，开始筛面粉。

林安安在一旁打下手，学得也十分认真。

“等筛完面粉，咱就开始炒。炒的时候火不能太大，得用小火慢慢炒，不然容易炒糊。”

罗婶子把筛好的面粉倒进锅里，开始翻炒起来。

不一会儿，厨房里就飘出了面粉的香气。

“你闻闻这味儿，这就是炒面快好的味道，等面变成金黄色，就差不多了。”

林安安凑过去闻了闻，“嗯，好香啊！”

罗婶子笑了笑，“别急，这还没好呢！炒好面，咱还得调味，把盐、糖放进去，再加点芝麻和花生碎，味道就更好了。”

说着，她就把调料和芝麻、花生碎都放进锅里，继续翻炒。

炒好面，开始晾凉。

罗婶子又开始教林安安做烙饼，“做烙饼的话，这面粉和水的比例很重要，一般是一比零点六，这样揉出来的面团软硬适中。”

罗婶子的手特别巧，不一会儿就把面团揉好了。

只是她那柔面的动作……林安安觉得自己眼会手废。

“然后让面团醒一会儿。”

“好的。”

罗婶子洗了洗手，拉着林安安回正厅聊天。

“对了，你上次问我杜家的事，你跟杜家有矛盾啊？”

林安安一愣！

忽然想起来自己问过杜鹃，不过当时也就随口一问，没想到罗婶子居然记在心上了。