倍福文学

手机浏览器扫描二维码访问

第119章 管事大爷集体换（第1页）

就练这么短短半天时间，刘光天的基本功就已经比傻柱当初学厨时练两年还要熟练！

“不是，刘光天你确定你是今天刚开始学厨吗？我怎么感觉你这基本功像是练了好久了？”

刘光天笑道：“我天天跟着张科长练拳，手脚灵活的很，这点功夫真难不住我！”

说到这，刘光天放下锅道：

“傻柱，你先跟我讲讲，腊肉怎么做才好吃？”

“腊肉？那还不是怎么做都好吃啊！

我就跟你讲讲我最拿手的川菜做法吧！

用青椒炒，越辣越下饭。

先把腊肉洗干净放锅里煮熟了，然后捞出来放那晾凉。

趁这功夫把青椒处理下，切成丝或者切成段都行。

然后，等腊肉晾好切成薄片，起锅烧油……”

傻柱声音越说越小，不想让食堂里其他人听见。

这些可都是教会徒弟饿死师父的真传了！

刘光天把傻柱教的每一个细节都牢牢记在心里，不清楚的地方都仔细问了问，尤其各种调料放多少份量合适，他都打破砂锅问到底！

最后在心里模拟着把这道菜完整做了一遍，确定没什么问题之后刘光天才放过傻柱。

傻柱暗暗松了口气，感叹道：

“马华和胖子要是有你一半好学，他们恐怕早就入门了！”

刘光天笑了笑没多说什么。

“哦，对了，傻柱，你刚才提到的那些调料，有好多我都没怎么见过呢！”

“这简单！

咱们食堂的调料还是很齐全的！

我带你挨个辨别一下，尝尝味道。”

说着，傻柱便带着刘光天认识了一下食堂里的各种调味料。

认识的差不多了，傻柱小声道：

“你家里肯定没几种调料，我给你配点秘制调料，你带回家用着。”

“我这独家秘方可是完全保密的，你可千万别泄露出去！”

说着，傻柱拿了个小瓷杯开始调配起来。

“胡椒一勺、砂仁半勺、肉桂半勺、丁香大半勺、小茴香半勺……”

傻柱念经一样报了一连串调料和比例，这秘方是他做菜好吃的一个关键因素。

他之所以这么开诚布公报给刘光天，并不是真的打算就这么轻易把这核心机密教给他了。

这秘方就是一样一样写在纸上，一般人不背个几十遍他也记不住啊！

何况他报的这么快，刘光天不可能看一遍听一遍就能学会的。

可他又怎么可能料到，刘光天就是个过目不忘的主。

傻柱配完调料粉，刘光天就已经将这秘方完全学到手了。